第300章（4 / 7）
红枣：“那便让人片了鱼片来，小心些，别留刺！”
“再挑一对八爪鳌刷洗干净，去了内脏和肚肠后拆了膏黄放到碗里，鳌脚鳌钳剪断……”
“拿个砂锅来，先装一锅粥，搁炉火上大火烧滚……加入高汤、姜丝、鳌身、鳌脚、鳌钳，对了，把两个八爪鳌的背壳也放进去。”
“背壳煮熟后会变红，看着好看！”
……
“鱼片好了？那便跟你们平时炒鱼片一样放料腌着，记得加些高汤……”
“砂锅可以放鳌膏鳌黄了……”
……
俗话说“一蟹顶一席”。螃蟹作为天下至味，不加盐醋而五味俱全，故而由螃蟹熬煮的粥味道之鲜美也是不可以言语来形容——红枣不过只尝了一勺，便就知道这道螃蟹粥一准地投谢尚所好，甚至能投她公公的缘。
鱼片不似螃蟹这样自带调味。红枣依样画葫芦做生滚鱼片粥便不似螃蟹粥这样的一步到位。不过厨房里能人多，由郝氏等人帮衬着，红枣也不过试验了三回便就试出了不错的味道。
有鱼片粥的前车之鉴，红枣对于蒜香骨便不敢托大。她让郝氏起油锅试炸了两根，不想味道极好，不禁心生得意：她果然是个天才，能反推菜谱！
螃蟹粥、鱼片粥、蒜香骨加一块只有三样，不大符合谢家“好事成双”的审美。红枣想想又加了盘白斩鸡凑数。
看着跟红枣进屋的彩画、锦书、芙蓉、碧苔四个丫头手里都捧着食盒，云氏不觉笑道：“尚儿媳妇，你这是做了些什么来？”
红枣看曹氏也在，立刻笑回道：“娘，媳妇昨儿听外婆说想喝粥，今儿便试做了两样。”
“媳妇原想先请娘帮着掌掌眼，不想现外婆、舅妈也在，倒是叫两位长辈见笑了。”
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“再挑一对八爪鳌刷洗干净，去了内脏和肚肠后拆了膏黄放到碗里，鳌脚鳌钳剪断……”
“拿个砂锅来，先装一锅粥，搁炉火上大火烧滚……加入高汤、姜丝、鳌身、鳌脚、鳌钳，对了，把两个八爪鳌的背壳也放进去。”
“背壳煮熟后会变红，看着好看！”
……
“鱼片好了？那便跟你们平时炒鱼片一样放料腌着，记得加些高汤……”
“砂锅可以放鳌膏鳌黄了……”
……
俗话说“一蟹顶一席”。螃蟹作为天下至味，不加盐醋而五味俱全，故而由螃蟹熬煮的粥味道之鲜美也是不可以言语来形容——红枣不过只尝了一勺，便就知道这道螃蟹粥一准地投谢尚所好，甚至能投她公公的缘。
鱼片不似螃蟹这样自带调味。红枣依样画葫芦做生滚鱼片粥便不似螃蟹粥这样的一步到位。不过厨房里能人多，由郝氏等人帮衬着，红枣也不过试验了三回便就试出了不错的味道。
有鱼片粥的前车之鉴，红枣对于蒜香骨便不敢托大。她让郝氏起油锅试炸了两根，不想味道极好，不禁心生得意：她果然是个天才，能反推菜谱！
螃蟹粥、鱼片粥、蒜香骨加一块只有三样，不大符合谢家“好事成双”的审美。红枣想想又加了盘白斩鸡凑数。
看着跟红枣进屋的彩画、锦书、芙蓉、碧苔四个丫头手里都捧着食盒，云氏不觉笑道：“尚儿媳妇，你这是做了些什么来？”
红枣看曹氏也在，立刻笑回道：“娘，媳妇昨儿听外婆说想喝粥，今儿便试做了两样。”
“媳妇原想先请娘帮着掌掌眼，不想现外婆、舅妈也在，倒是叫两位长辈见笑了。”
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