第353章（3 / 7）
不过冰淇淋得有奶油，而奶油，红枣还打算留作压箱底呢。
不能做冰淇淋，红枣想：那她便做个双皮奶吧。
生为一个吃货，红枣前世自己虽少有动手，但为了吃尽天下美食，必是看过吃货必看的纪录片《舌尖上的神州》，而且不止一遍。
故而红枣颇知道许多美食的做法。当然知道不一定就能做，比如臭豆腐，但对于双皮奶，红枣觉得她可以试试——不就是牛奶不加鸡蛋和加鸡蛋各蒸一回吗？
至于火候，红枣想：厨房里又不只她一个人，她让厨娘们掌控就行了！
双皮奶得有水牛奶。
红枣问小厮：“陆虎，我记得你好像说过，青庄新生了一头牛犊？”
陆虎：“回大奶奶，这是上个月的事。”
红枣道：“那你明儿早晨拿些冰去青庄，让庄子挤些水牛奶拿冰镇了回来！”
谢尚一听立刻感兴趣地问道：“红枣，你要水牛奶做什么？”
红枣眨眨眼：“我觉得羊奶有些膻，想看看牛奶是不是要好吃些？”
谢尚道：“你要水牛奶让春叔从东谢庄送好了。东谢庄不止离得近，而且牛多！”
红枣听得有理，便让陆虎去找谢又春让他明天送水牛奶。
早起，红枣得了一坛子水牛奶。
知道具体步骤，红枣指挥厨房人不过试验两回就做出了双皮奶。
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不能做冰淇淋，红枣想：那她便做个双皮奶吧。
生为一个吃货，红枣前世自己虽少有动手，但为了吃尽天下美食，必是看过吃货必看的纪录片《舌尖上的神州》，而且不止一遍。
故而红枣颇知道许多美食的做法。当然知道不一定就能做，比如臭豆腐，但对于双皮奶，红枣觉得她可以试试——不就是牛奶不加鸡蛋和加鸡蛋各蒸一回吗？
至于火候，红枣想：厨房里又不只她一个人，她让厨娘们掌控就行了！
双皮奶得有水牛奶。
红枣问小厮：“陆虎，我记得你好像说过，青庄新生了一头牛犊？”
陆虎：“回大奶奶，这是上个月的事。”
红枣道：“那你明儿早晨拿些冰去青庄，让庄子挤些水牛奶拿冰镇了回来！”
谢尚一听立刻感兴趣地问道：“红枣，你要水牛奶做什么？”
红枣眨眨眼：“我觉得羊奶有些膻，想看看牛奶是不是要好吃些？”
谢尚道：“你要水牛奶让春叔从东谢庄送好了。东谢庄不止离得近，而且牛多！”
红枣听得有理，便让陆虎去找谢又春让他明天送水牛奶。
早起，红枣得了一坛子水牛奶。
知道具体步骤，红枣指挥厨房人不过试验两回就做出了双皮奶。
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