第112章(3 / 5)
“嗯,都包的很棒!”
得到赞赏后,希希笑得更开心了。
“现在我们用擀面杖,把这个小面团擀成牛舌状。”
“牛舌?”
林语安微笑着做了示范,“呐,就是这样,擀完之后,把面皮从上往下卷,卷后好再打竖放轻轻地拍一下,重新擀成牛舌状,最后卷成胖卷卷。”
希希抢过擀面杖,“我来!”
在她擀面皮的时候,林语安接过红玲拿来的梅花酱,这坛酱不多,又太甜,要想办法调下味道才行。
最后她决定加点面粉进去。
这原本是做糖包时,防止流糖烫伤嘴巴的,不过现在拿来调和甜度也不错。
林语安把调好的馅料分成小团后,希希那边也完成了,她兴奋的喊道:“做好啦!”
“哇,希希做得好棒!”
“嘻嘻。”
林语安拿过一个胖卷卷,笑着说:“现在按压中间,把两边向上翻起,再擀平。”
看到擀好的面皮上,有着好看的颜色和纹路,希希也学着刚才林语安的样子,用力的拍着手,“好棒!”
“谢谢希希的夸奖,现在用擀好的面皮把馅料轻轻的包起来,同样注意不能把馅料漏出来哦。”
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得到赞赏后,希希笑得更开心了。
“现在我们用擀面杖,把这个小面团擀成牛舌状。”
“牛舌?”
林语安微笑着做了示范,“呐,就是这样,擀完之后,把面皮从上往下卷,卷后好再打竖放轻轻地拍一下,重新擀成牛舌状,最后卷成胖卷卷。”
希希抢过擀面杖,“我来!”
在她擀面皮的时候,林语安接过红玲拿来的梅花酱,这坛酱不多,又太甜,要想办法调下味道才行。
最后她决定加点面粉进去。
这原本是做糖包时,防止流糖烫伤嘴巴的,不过现在拿来调和甜度也不错。
林语安把调好的馅料分成小团后,希希那边也完成了,她兴奋的喊道:“做好啦!”
“哇,希希做得好棒!”
“嘻嘻。”
林语安拿过一个胖卷卷,笑着说:“现在按压中间,把两边向上翻起,再擀平。”
看到擀好的面皮上,有着好看的颜色和纹路,希希也学着刚才林语安的样子,用力的拍着手,“好棒!”
“谢谢希希的夸奖,现在用擀好的面皮把馅料轻轻的包起来,同样注意不能把馅料漏出来哦。”
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