第65章(2 / 3)
一开始宋清月和秦瑶先做了几天市场调查,接来下两天,陈曦便发现,晚饭后,宋清月和秦瑶总是忙忙碌碌的,并且时不时的,厨房还会传出阵阵清甜的味道,闻得人心里怪痒痒的。
陈曦有些好奇,两人到底鼓弄出了一些什么好吃的?
她一个没忍住跑到厨房去看,却看见了几样似曾相识的糕点,那是她小时候在申城经常吃到的粤式糕点。
这几种糕点都是出自当年申城一家非常有名的茶楼,兰芳居茶楼。
兰芳居茶楼的历史非常悠久,它曾是申城早些年最为知名的社交场所,是一家舒适雅致、茶点精致的粤式茶楼,很受当地士绅的喜爱。
然而建国之后,该茶楼被收为国有,就变成了如今的一家普普通通的国营饭店,当年的舒适雅致早已不复存在。
然而兰芳居茶楼的特色糕点,其做法却都深深印在了陈婶的脑海里,那是因为,早些年陈婶还没有嫁给陈伯的时候,曾在兰芳居茶楼当过好些年的学徒。
陈曦记得,她小的时候,最爱吃的糕点便是出自于陈婶之手的粤式糕点,端得是,松软香糯,清甜可口。
然而她却没有想到,宋清月竟也会做。
都道是“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。”
看卖相,宋清月的手艺竟然丝毫不输于陈婶,细问之下,陈曦才知道,原来宋清月的手艺都源自于她的外婆,而她的外婆则正是羊城人。
宋清月下乡多年,从未做过如此精致的糕点,手艺已经生疏了很多,她鼓弄了两天,失败了几次,又结合了北方人的口味改了糖的比例,才作出这么几样成本相对低廉,又色香味俱全的糕点。
在京城的黑市卖粤式糕点,真可谓是独一份儿了,亏得宋清月想的出来。
不过倒也真是个绝好的主意。
陈曦尝了尝宋清月的手艺,惊叹之余,她已经不禁想到,等到过了78年,她或许可以投资宋清月和秦瑶,在京城开上一家小店,专卖粤式糕点,单凭宋清月的手艺,再加上日益提高的国民生活水平,她们一定会赚得个盆满钵满吧!
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陈曦有些好奇,两人到底鼓弄出了一些什么好吃的?
她一个没忍住跑到厨房去看,却看见了几样似曾相识的糕点,那是她小时候在申城经常吃到的粤式糕点。
这几种糕点都是出自当年申城一家非常有名的茶楼,兰芳居茶楼。
兰芳居茶楼的历史非常悠久,它曾是申城早些年最为知名的社交场所,是一家舒适雅致、茶点精致的粤式茶楼,很受当地士绅的喜爱。
然而建国之后,该茶楼被收为国有,就变成了如今的一家普普通通的国营饭店,当年的舒适雅致早已不复存在。
然而兰芳居茶楼的特色糕点,其做法却都深深印在了陈婶的脑海里,那是因为,早些年陈婶还没有嫁给陈伯的时候,曾在兰芳居茶楼当过好些年的学徒。
陈曦记得,她小的时候,最爱吃的糕点便是出自于陈婶之手的粤式糕点,端得是,松软香糯,清甜可口。
然而她却没有想到,宋清月竟也会做。
都道是“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。”
看卖相,宋清月的手艺竟然丝毫不输于陈婶,细问之下,陈曦才知道,原来宋清月的手艺都源自于她的外婆,而她的外婆则正是羊城人。
宋清月下乡多年,从未做过如此精致的糕点,手艺已经生疏了很多,她鼓弄了两天,失败了几次,又结合了北方人的口味改了糖的比例,才作出这么几样成本相对低廉,又色香味俱全的糕点。
在京城的黑市卖粤式糕点,真可谓是独一份儿了,亏得宋清月想的出来。
不过倒也真是个绝好的主意。
陈曦尝了尝宋清月的手艺,惊叹之余,她已经不禁想到,等到过了78年,她或许可以投资宋清月和秦瑶,在京城开上一家小店,专卖粤式糕点,单凭宋清月的手艺,再加上日益提高的国民生活水平,她们一定会赚得个盆满钵满吧!
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