第43章（3 / 3）
如果仔细闻一闻，或许会发现酸爽的梅香中掩藏着点点醇香，那是属于陈皮的甘醇香气。倘若再轻轻闭上眼，放空周遭的一切，深深地吸上一口气，极淡的花香悄无声息地飘入鼻中，带着几分清淡与隽永。
姜淮其实等着有些不耐了，可是待他想离开时，这股子酸甜中带着醇香，醇香中藏着花香的味道填满了他的鼻腔，让他舍不得睁开眼，也舍不得离开这个院子，反而对锅中煮着的东西好奇不已。
等着时间差不多了，菜头按着许闲香的示意收了火。刚熬煮好的汤汁是深深的酒红色，泛起的层层水泡渐渐偃旗息鼓。别看这个时候的锅止住了沸腾，但是被里面的汤汁溅到仍会被烫得生疼。许闲香取了老冰糖，让它们沿着锅沿缓缓滑进锅中。
她用粗粗的大筷子慢慢搅动酸梅汤，使冰糖在搅动中逐渐融化成糖浆，接着与酸梅汤汁充分融合。估摸着糖浆全部融进了汤汁里，许闲香拿了一个大滤网罩在木桶上，菜头在一旁按住滤网的边缘。
这口锅煮得酸梅汤不少，许闲香一个人根本端不起这口大锅。
她轻声道道：“大林哥，来帮我一下。”
于是，他们俩一人抬着大锅的一边，倾斜大锅，将汤汁缓慢地倒进木桶里。被滤网过滤掉的原料，被许闲香好好收了起来，还能再熬一次酸梅汤。 ↑返回顶部↑
姜淮其实等着有些不耐了，可是待他想离开时，这股子酸甜中带着醇香，醇香中藏着花香的味道填满了他的鼻腔，让他舍不得睁开眼，也舍不得离开这个院子，反而对锅中煮着的东西好奇不已。
等着时间差不多了，菜头按着许闲香的示意收了火。刚熬煮好的汤汁是深深的酒红色，泛起的层层水泡渐渐偃旗息鼓。别看这个时候的锅止住了沸腾，但是被里面的汤汁溅到仍会被烫得生疼。许闲香取了老冰糖，让它们沿着锅沿缓缓滑进锅中。
她用粗粗的大筷子慢慢搅动酸梅汤，使冰糖在搅动中逐渐融化成糖浆，接着与酸梅汤汁充分融合。估摸着糖浆全部融进了汤汁里，许闲香拿了一个大滤网罩在木桶上，菜头在一旁按住滤网的边缘。
这口锅煮得酸梅汤不少，许闲香一个人根本端不起这口大锅。
她轻声道道：“大林哥，来帮我一下。”
于是，他们俩一人抬着大锅的一边，倾斜大锅，将汤汁缓慢地倒进木桶里。被滤网过滤掉的原料，被许闲香好好收了起来，还能再熬一次酸梅汤。 ↑返回顶部↑