第91章(3 / 4)

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  白樱干脆不做任何回应,先让她们蹦跶一会儿,反正这会儿叫嚣得越厉害,一会儿脸就越疼。

  自找苦吃,她又何必阻拦呢?

  白樱这次完全没有讲解,直接就动手开始做。

  老娘为什么要教你们做菜?又不是我的粉丝,等我回家再写教程,不给你们看!略略略!

  她把鸡肉表面的水分用厨房纸巾吸干,然后再把胡萝卜切成滚刀块,又把小洋葱头对半切开,西芹切成小段。

  接着,她用红辣椒、芥末、洋葱、大蒜、百里香、牛至等调料,放进料理机,打成酱料。

  打好的酱料再加入黑糖、黑胡椒、盐拌匀,就能最大程度地模拟卡真粉的味道。

  卡真粉其实是用干香料制作的,然而白樱手上没有这些东西,只能用新鲜食材制作。

  作为常用的美式腌肉料,有了卡真粉,美式烤鸡才算有了灵魂。

  白樱把酱料均匀地把鸡肉里里外外涂抹了一遍,揉捏了几分钟,让鸡肉入味,又加了少许盐和白胡椒,用来增加鸡肉香气。

  紧接着,她把切好的蔬菜,塞进鸡的肚子里,把整只鸡腹部朝上,放在铺了锡纸的烤盘上。

  烤箱被设定为4D热风模式,预热到180度,白樱这才把烤盘放进烤箱中层,把烤箱探针插进鸡胸肉里,设定内部温度为85度。

  只有在这个温度下,烤出来的鸡肉才会外酥里嫩。

  在烤箱透明的挡板上,随着时间的流逝,观众们能看见鸡肉表面逐渐变得焦黄,被渗出的油脂浸透,散发出诱人的色泽。

  隔着光屏观看直播的喷子们,此刻都开始底气不足了。
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