第295章（1 / 4）
“姑娘，你要什么鱼？”秦有志满脸兴奋地过来问叶子衿。如果说一开始他是被叶子衿激将法激的答应让叶子衿出战，那么此时他则是满怀信心等着拿下本次面王争霸的荣耀。
“哇。”
“厉害呀。”
这边还在思索用什么鱼，那边几个厨子已经开始了。鱼汤面是卢家的绝活，卢家酒楼中的厨子选择用了两条大草鱼，只见他手里锋利的刀片像长了眼睛一般，轻轻一动，七八斤的鱼的鱼腹就被劈开了。
叶子衿见他手脚利索地将鱼的内脏清理干净，微微点头。
有点儿意思。
“姑娘，想好要什么鱼了吗？”别家已经动手，秦有志有点儿焦急起来，第二项比试可是有时间限制的。
“杂鱼，再来一条大的墨鱼。”叶子衿回答。
“姑娘确定？”秦三听了更急。作为厨子，谁都知道，小鱼的鱼刺比较多，用小鱼煮汤做面条的话，等会儿要怎么将里面的刺挑出来？而墨鱼的肉质下锅后偏老，如果用它来煮汤，或许难以下口。
难道这位姑娘最擅长的只有是做羊肉面？想到叶子衿说过，她不是厨子，秦有志的心微微有些低落。
“那就再加一条大一些的胖头鱼。”叶子衿想了想，又加了一条。
秦有志立刻吩咐小厮照着去做。
秦三听她还要胖头鱼，心里总算是舒服一些。不管怎么说，用胖头鱼的话，还有可能翻身了。
秦家小厮很快抬着三只大桶过来，看台上的所有裁判的目光不由自主落在了她的身上。
叶子衿笑眯眯地从桶里挑选出二十多条杂鱼，然后处理干净，放在锅中煎，等两面都变成了金黄色以后，她又用白色纱布将小鱼包裹住。在锅中放葱油，再倒入半锅的清水，将抱住鱼的纱布扔进了锅中煮。
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“哇。”
“厉害呀。”
这边还在思索用什么鱼，那边几个厨子已经开始了。鱼汤面是卢家的绝活，卢家酒楼中的厨子选择用了两条大草鱼，只见他手里锋利的刀片像长了眼睛一般，轻轻一动，七八斤的鱼的鱼腹就被劈开了。
叶子衿见他手脚利索地将鱼的内脏清理干净，微微点头。
有点儿意思。
“姑娘，想好要什么鱼了吗？”别家已经动手，秦有志有点儿焦急起来，第二项比试可是有时间限制的。
“杂鱼，再来一条大的墨鱼。”叶子衿回答。
“姑娘确定？”秦三听了更急。作为厨子，谁都知道，小鱼的鱼刺比较多，用小鱼煮汤做面条的话，等会儿要怎么将里面的刺挑出来？而墨鱼的肉质下锅后偏老，如果用它来煮汤，或许难以下口。
难道这位姑娘最擅长的只有是做羊肉面？想到叶子衿说过，她不是厨子，秦有志的心微微有些低落。
“那就再加一条大一些的胖头鱼。”叶子衿想了想，又加了一条。
秦有志立刻吩咐小厮照着去做。
秦三听她还要胖头鱼，心里总算是舒服一些。不管怎么说，用胖头鱼的话，还有可能翻身了。
秦家小厮很快抬着三只大桶过来，看台上的所有裁判的目光不由自主落在了她的身上。
叶子衿笑眯眯地从桶里挑选出二十多条杂鱼，然后处理干净，放在锅中煎，等两面都变成了金黄色以后，她又用白色纱布将小鱼包裹住。在锅中放葱油，再倒入半锅的清水，将抱住鱼的纱布扔进了锅中煮。
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