第358章(1 / 4)

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  。

  鱼不算大,但也不算小。鱼体侧扁,背部隆起,牙齿尖锐,鳞片细小,通体是银灰色,上面隐隐有条纹和亮光流动,看到鱼的模样,大家就知道这几条鱼肯定十分新鲜。

  叶子衿拿出鱼,很快将上面的鳞片和鱼肚中的内脏处理干净,又用干净的清水冲刷干净,接着手起刀落,鱼被她片成了稍微厚实的方片,倒入各种调料,有些调料放在瓶子上,别人并不知道是什么。

  “酸果?她居然用上了酸果?”长公主看到叶子衿拿起一个柠檬,忍不住惊讶地叫起来。酸果是南靖国蛮夷之地的产物,寻常人根本没有见过,也只有京城中的权贵才会见过。又因为柠檬的味道极酸,所以即使有人得到了果子,也只是当作了玩物,根本不会去吃柠檬。

  没想到叶子衿一上手,就选用了这种酸掉牙的果子。

  叶子衿将一个鸡蛋打碎搅拌加上淀粉,然后刷在三文鱼肉段上,接着再撒上黑白芝麻,最后倒油下锅,开始煎三文鱼。

  “火一定要小。”叶子衿轻声吩咐摇光。

  “是,小姐。”摇光答应一声,又低着头全神贯注地帮着烧火。

  放了芝麻的一面,叶子衿只是象征性地煎一下,然后就将鱼翻过来了。

  等背面边城金黄色,她将三文鱼放在一边备用。

  到此香煎三文鱼还没有完全结束,她又将洋葱、胡萝卜和青椒切成丁,加入甜豆酱翻炒,最后装盘,撒上柠檬汁。

  相府的厨子已经将鱼汤呈上去了。

  鱼汤为奶白色,一点儿腥味也没有,鱼块在鱼汤之中,上面飘着青色的葱花。看着不错,喝起来更不错。

  “丞相私藏了好厨子。”

  “美味。”
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