第70章(2 / 4)
“心会用豆腐干做几道小菜,如果九公子不嫌弃的话,就让心帮着做几道如何?”林清浅淡淡地说。
“好呀。”霍久岑明白,林清浅是想送他几个做菜的食谱。在船上,他曾经厚着脸皮尝过林家人做的饭菜,那味道的确一绝,明明是随意的小菜,经过林家厨娘的手,就会多几分味道。
他走南闯北,家中殷实,不知吃过多少好吃的。说实在话,他曾经也想品出林家菜肴中的秘密,可惜他让人尝试了些,却没有成功。
因为他品出,林家菜肴之中用的调料,涉及到了许多药材。
药材是药,用不好会要人命,这个度他赌不起。其次,哪些药材可以入味,他同样也搞不清。所以,最后他还是放弃了。
当然,从另一方面来说,这位林姑娘的医术的确了得,据他所知,能将药材入菜,至今当属林清浅为第一人。
心没有让林清浅失望,霍久岑和林家兄妹在包间坐了片刻后,厨房就将豆干送上门。
一会儿,厨房就送来了新菜,不多,四道而已。一道是蜜汁豆腐干,二是红烧,第三道则是水芹豆腐干,最后一道是豆腐干土豆鸡。
“九公子请。”在商言商,林景行反客为主。
霍久岑拿起筷子,每道菜慢慢品尝了几口。
四道菜并没有豆腐特有的腥味,反而增强了豆香,而且同样是豆制品,四道菜各有千秋。
“将所有的豆干都留下。”霍久岑放下筷子,立刻做出了决定。
一旁的掌柜和厨子连忙答应下来。醉风楼是大酒楼,心做菜并没有避开厨子,厨子厨艺不错,他在一旁观看的同时,已经触类旁通想到了不少豆干的做法。
虽说豆干作为食材并不是什么高档货,不过胜在新颖。要是东家能将其垄断,勉强也能成为醉风楼一道秘制下酒菜。
“每日你们能做出多少这样的豆干?”霍久岑含笑看着林景行问。
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“好呀。”霍久岑明白,林清浅是想送他几个做菜的食谱。在船上,他曾经厚着脸皮尝过林家人做的饭菜,那味道的确一绝,明明是随意的小菜,经过林家厨娘的手,就会多几分味道。
他走南闯北,家中殷实,不知吃过多少好吃的。说实在话,他曾经也想品出林家菜肴中的秘密,可惜他让人尝试了些,却没有成功。
因为他品出,林家菜肴之中用的调料,涉及到了许多药材。
药材是药,用不好会要人命,这个度他赌不起。其次,哪些药材可以入味,他同样也搞不清。所以,最后他还是放弃了。
当然,从另一方面来说,这位林姑娘的医术的确了得,据他所知,能将药材入菜,至今当属林清浅为第一人。
心没有让林清浅失望,霍久岑和林家兄妹在包间坐了片刻后,厨房就将豆干送上门。
一会儿,厨房就送来了新菜,不多,四道而已。一道是蜜汁豆腐干,二是红烧,第三道则是水芹豆腐干,最后一道是豆腐干土豆鸡。
“九公子请。”在商言商,林景行反客为主。
霍久岑拿起筷子,每道菜慢慢品尝了几口。
四道菜并没有豆腐特有的腥味,反而增强了豆香,而且同样是豆制品,四道菜各有千秋。
“将所有的豆干都留下。”霍久岑放下筷子,立刻做出了决定。
一旁的掌柜和厨子连忙答应下来。醉风楼是大酒楼,心做菜并没有避开厨子,厨子厨艺不错,他在一旁观看的同时,已经触类旁通想到了不少豆干的做法。
虽说豆干作为食材并不是什么高档货,不过胜在新颖。要是东家能将其垄断,勉强也能成为醉风楼一道秘制下酒菜。
“每日你们能做出多少这样的豆干?”霍久岑含笑看着林景行问。
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