第26章(1 / 7)

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  “花生碎?”

  “要。”

  “香菜?”

  “要。”

  夏瑶的手停了停:“就说你什么不要吧。”

  沈世安想了想:“不要葱和蒜?”

  不吃味道太重的食物,是小王爷最后的底线,夏瑶给他配好了蘸料,自己也配了一碗,正好锅也开了。

  阮师傅现在被夏瑶练的厨艺飞涨,甚至连刀工都进步了一大截,切出来的牛肉片薄如蝉翼,在锅里稍微一烫就熟了,然后在料碟里蘸一下,裹着满满的红油,芝麻酱和花生碎塞到嘴里,滚烫的肉被碟子里的蘸料中和了一下,没那么烫人,入口热热的,又香又辣。

  牛肉酱辣味很足,夏瑶吃了几口就觉得嘴里麻麻辣辣的,赶紧喝了一口冰镇的桂花甜酒酿,刚酿了没几天的米酒柔和适口,甜味多过酒味,感觉更像冰镇饮料,十分解辣。

  虾滑下到辣锅里,从灰色变成粉红色的球球,吃起来有些弹牙,带着新鲜虾肉的鲜甜。

  吃了一会儿肉再吃蔬菜,解腻又清爽,夏瑶自己吃了几口白菜,又给沈世安夹了一筷子,沈世安有些不情愿的吃了,嘟囔道:“我要牛肉。”

  夏瑶笑着吩咐一旁的丫鬟:“让大厨房再切一盘子牛肉来,把年糕也一块儿拿来吧。”

  火锅里的年糕也是夏瑶的最爱,府里的年糕是自己做的,手打的糯米年糕,又香又糯,放凉了之后是硬的,切成薄片之后在火锅里烫一下,就会恢复柔软的口感。

  夏瑶给自己盛了一碗年糕片,年糕吸足了火锅里的汤汁,一口吸进嘴里,软软滑滑的,滋味十足。

  一顿火锅吃完,夏瑶整个人从内而外的暖和起来了,喝了口桂花酒酿对沈世安道:“可惜只有我们两个人,要是人多一些,还可以多准备些菜式。”
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