第10章(1 / 5)

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  最让人惊奇的是,从食材到物件处处干净,一丝泥点油渍都没有,瞧着就放心。

  不光百姓,就连旁边的摊贩都围拢过来,七嘴八舌地问着。

  司南很有耐心,笑呵呵地作答。

  “这个小抽屉装的啥?”

  “调料格子,油盐酱醋放在里面,随用随取。”

  “这个大竹筒呢?”

  “烟囱,咱们这小火锅是现选现做,烧的木柴,断不了冒烟。”

  “为何烟囱还戴个帽子?”

  “有了这个‘帽子’,烟就会向四周缓缓散去,不会熏着大伙。”

  “……”

  司南手也没闲着,三两下就把锅底煮上了。

  五个锅,五种口味,各自独立的小灶,往哪个底下丢柴禾就能煮哪个,若客人要得多,还能同时煮。

  至于锅里煮的啥,识字的都能看见,砂锅上刻着呢——麻辣袪湿锅、羊肉滋补锅、酸汤锅、鲜鱼锅、红枣养生锅。

  锅底是司南在家煮好的,这时候只需舀上一勺,添半瓢水,煮沸加菜就好,又快又干净。

  水也是司南用车子拉过来的,用刷了油的木桶装的清甜井水,煮沸后再用,健康又卫生。
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