第134章(3 / 4)

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  裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问, 更没想到的是二豆会毫不藏私地说。

  折扇下, 白夜勾了勾唇。

  无忧洞出来的, 怎么会不听他的话呢?

  二豆惊慌地看向司南,他不知道不可以说……

  司南根本不在乎,冲二豆笑笑, “没关系, 把你知道的都告诉伯伯们吧!”

  对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了, 一五一十地把试验的过程说了出来。

  当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。

  二豆只能在开花的时候摘花, 长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。

  尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。

  至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。

  在座的都是行家,一听就懂了。

  出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。

  至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。

  虽然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。

  司南为自家小孩找场子,“余掌柜,这下服了吗?”
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