第180章（4 / 5）
宋代还没有提纯过的碱，只在冬天的时候，盐湖里会析出少量碱结晶。司南让唐玄帮忙找了一些，稍稍加工一下做成食用碱，想吃碱面馒头的时候就会用。
这个时代也没有发酵粉，好在可以用老面团和糖做引子，早上把面和出来，放在阳光充足的地方，晚上就能用。
若是着急，就烧锅温水，大概到六七十度，把面盆温在里面，两三个小时就能发好。
到时候面包窑刚好晾干，唐玄也就回来了。
孩子们还在快乐地和泥巴，司南去街上买了几串花枝，想给唐玄一个惊喜。
还没进家门，就听见院子里人喊狗叫，好不热闹。
邻居们坐在巷口，一边聊天一边做着针线活，瞧见他过来，纷纷打招呼。
“南哥儿买花了？”
“二郎回来了？”
“又要做好吃的吧？”
司南笑得和气，“是呢，打算做样新吃食，若味道还成，就让二郎给婶子们送去。”
妇人们也不推辞。
谁不知道，司南做出来的东西，就连官家都说好。到时候给二郎拿些别的，不让他空着手回去就成。
这就是邻里间的情分。
司南寒暄两句，回了院子。
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这个时代也没有发酵粉，好在可以用老面团和糖做引子，早上把面和出来，放在阳光充足的地方，晚上就能用。
若是着急，就烧锅温水，大概到六七十度，把面盆温在里面，两三个小时就能发好。
到时候面包窑刚好晾干，唐玄也就回来了。
孩子们还在快乐地和泥巴，司南去街上买了几串花枝，想给唐玄一个惊喜。
还没进家门，就听见院子里人喊狗叫，好不热闹。
邻居们坐在巷口，一边聊天一边做着针线活，瞧见他过来，纷纷打招呼。
“南哥儿买花了？”
“二郎回来了？”
“又要做好吃的吧？”
司南笑得和气，“是呢，打算做样新吃食，若味道还成，就让二郎给婶子们送去。”
妇人们也不推辞。
谁不知道，司南做出来的东西，就连官家都说好。到时候给二郎拿些别的，不让他空着手回去就成。
这就是邻里间的情分。
司南寒暄两句，回了院子。
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