第110章（2 / 3）
见到评委给甄珍打出跟他一样的分数，冯伟吃惊过后，感觉丢了面子，“我就不信你能进前四。”
“那就请你拭目以待。”甄珍悠悠然道。
作者有话要说： 感谢在2020-10-24 19:08:29~2020-10-25 19:50:25期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第54章 芙蓉蟹斗、龙抄手
一个小时, 第一轮抢位赛很快结束，除了甄珍和冯伟之外，鲍启智和肖思齐也同时晋级, 另外四位是主办方酒店的一位粤菜大厨和三个分别来自福建、重庆和广东的厨师。
甄珍对晋级的重庆厨师印象最深刻，他是位重庆的江湖菜师父, 跟那几位爷和大部分厨师不一样，没有拜过名师，也非科班出身, 纯粹是因为热爱才走上厨师这一行当, 做菜手法不拘一格，看似土、粗、杂，毫无章法。甄珍尝了下他的菜品, 可以用一个字概括, 妙手偶得。
他做的这一道泉水鸡，活的乌鸡现场宰杀，从杀鸡到成菜只用短短几分钟, 大火爆炒出来的鸡块，鲜、香、嫩、烫、麻，辣, 菜如其人，这道菜有着属于重庆人的火辣热烈。
大渔店里卖的酸菜鱼和来凤鱼都属于江湖菜，甄珍对江湖菜兴趣浓厚, 心说这次比赛真是来对了, 厨艺的追求无止境, 跟同行交流，对自己技艺的提高帮助多多。
八个待定的厨师又比了一轮，跟甄珍同组的杨余师父功力深厚, 拿到两个名额的其中一个，也晋级到下一轮。
比赛安排得很紧凑，中途只休息了半个小时，就开始进行下一轮排位赛。这轮是参赛者抽签选择要做的菜式。
甄珍之所以自信，是因为大部分厨师只专精一种菜系，而她从小在汇聚南北菜肴的致美斋长大，各大菜系都有所涉猎，不怕抽到自己不熟悉的菜式。
跟她不一样，尤其那个做江湖菜的叫姜晓丰的厨师，紧张得直搓手，“要是让我抽个上汤白菜，我不得昏过去了。”
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第54章 芙蓉蟹斗、龙抄手
一个小时, 第一轮抢位赛很快结束，除了甄珍和冯伟之外，鲍启智和肖思齐也同时晋级, 另外四位是主办方酒店的一位粤菜大厨和三个分别来自福建、重庆和广东的厨师。
甄珍对晋级的重庆厨师印象最深刻，他是位重庆的江湖菜师父, 跟那几位爷和大部分厨师不一样，没有拜过名师，也非科班出身, 纯粹是因为热爱才走上厨师这一行当, 做菜手法不拘一格，看似土、粗、杂，毫无章法。甄珍尝了下他的菜品, 可以用一个字概括, 妙手偶得。
他做的这一道泉水鸡，活的乌鸡现场宰杀，从杀鸡到成菜只用短短几分钟, 大火爆炒出来的鸡块，鲜、香、嫩、烫、麻，辣, 菜如其人，这道菜有着属于重庆人的火辣热烈。
大渔店里卖的酸菜鱼和来凤鱼都属于江湖菜，甄珍对江湖菜兴趣浓厚, 心说这次比赛真是来对了, 厨艺的追求无止境, 跟同行交流，对自己技艺的提高帮助多多。
八个待定的厨师又比了一轮，跟甄珍同组的杨余师父功力深厚, 拿到两个名额的其中一个，也晋级到下一轮。
比赛安排得很紧凑，中途只休息了半个小时，就开始进行下一轮排位赛。这轮是参赛者抽签选择要做的菜式。
甄珍之所以自信，是因为大部分厨师只专精一种菜系，而她从小在汇聚南北菜肴的致美斋长大，各大菜系都有所涉猎，不怕抽到自己不熟悉的菜式。
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