第142章（2 / 3）
两人正说着话，店里迎来一个不算陌生的客人。
是那天来订桌的马家的主宾，归国探亲的美籍华人马老先生。
天气暖和，杨树开花了，省城又下了一回雪，杨树毛毛雪。
老先生拂掉肩头的杨絮，下巴点向在吧台后面玩耍的宝库，对甄珍说：“我离开的时候，也就比这位小朋友大一两岁，照理也记不得太多事情，但童年故乡的杨树毛子，还有家里厨师的老手艺就像刻在脑海里一样，怎么都忘不掉。今天来不为别的，第一次来吃饭时，我看你菜单上有铁锅炖大鱼，昨天做梦梦到了，所以今天过来想印证下记忆里的味道。”
“鱼已经入味，这会可以吃了，我马上给您盛去。”甄珍给老先生倒了一杯茶，立即转去后厨盛鱼。
透过隔墙的窗户，马老先生见徐大姐在后厨搅打鱼浆，问上菜的甄珍：“我第一次来时，见店里只你一个人，现在忙不过来找了帮手吗？”
这位老先生观察力还不真赖，甄珍把菜放上桌，笑着道：“我在培训几位大姐做鱼丸。”
“鱼丸有现成的吗？给我来一份可以吗？”
甄珍明白了，这老先生是个爱吃之人，按他的要求回后厨给他做了份清汤鱼丸。
等做好端上来，见客人已经吃上了铁锅炖大鱼。
掏出手绢擦了擦嘴，老先生一脸喜出望外，“就是这种咸香的豆酱味，咱们东北的茄子干好像格外甜，跟我记忆里，还有梦里的味道都对上了，这趟回来能吃到记忆中的食物真是太值了。”
“谢谢您对我手艺的肯定，招待不周，请多包含。”马上到下班点，甄珍忙着回后厨备菜，让老先生一个人慢用。
中午上菜的间隙，见他不时跟旁桌和对面跟他拼桌的人聊上两句，面带笑容，显然很享受这样接地气的交流。
等顾客吃饱都走光了，老先生也没动地方，握着竹节杯，一个人静静啜饮大麦茶。
宝库跟咕嘟已经吃好上楼睡觉了，甄珍跟徐大姐两个出来吃迟来的午饭。
↑返回顶部↑
是那天来订桌的马家的主宾，归国探亲的美籍华人马老先生。
天气暖和，杨树开花了，省城又下了一回雪，杨树毛毛雪。
老先生拂掉肩头的杨絮，下巴点向在吧台后面玩耍的宝库，对甄珍说：“我离开的时候，也就比这位小朋友大一两岁，照理也记不得太多事情，但童年故乡的杨树毛子，还有家里厨师的老手艺就像刻在脑海里一样，怎么都忘不掉。今天来不为别的，第一次来吃饭时，我看你菜单上有铁锅炖大鱼，昨天做梦梦到了，所以今天过来想印证下记忆里的味道。”
“鱼已经入味，这会可以吃了，我马上给您盛去。”甄珍给老先生倒了一杯茶，立即转去后厨盛鱼。
透过隔墙的窗户，马老先生见徐大姐在后厨搅打鱼浆，问上菜的甄珍：“我第一次来时，见店里只你一个人，现在忙不过来找了帮手吗？”
这位老先生观察力还不真赖，甄珍把菜放上桌，笑着道：“我在培训几位大姐做鱼丸。”
“鱼丸有现成的吗？给我来一份可以吗？”
甄珍明白了，这老先生是个爱吃之人，按他的要求回后厨给他做了份清汤鱼丸。
等做好端上来，见客人已经吃上了铁锅炖大鱼。
掏出手绢擦了擦嘴，老先生一脸喜出望外，“就是这种咸香的豆酱味，咱们东北的茄子干好像格外甜，跟我记忆里，还有梦里的味道都对上了，这趟回来能吃到记忆中的食物真是太值了。”
“谢谢您对我手艺的肯定，招待不周，请多包含。”马上到下班点，甄珍忙着回后厨备菜，让老先生一个人慢用。
中午上菜的间隙，见他不时跟旁桌和对面跟他拼桌的人聊上两句，面带笑容，显然很享受这样接地气的交流。
等顾客吃饱都走光了，老先生也没动地方，握着竹节杯，一个人静静啜饮大麦茶。
宝库跟咕嘟已经吃好上楼睡觉了，甄珍跟徐大姐两个出来吃迟来的午饭。
↑返回顶部↑