第188章(2 / 3)

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  甄珍因为有大渔,无法同时兼顾两家店,赵姨和朴婶自己店里还有活,帮不上忙,还得找小燕姐。

  高丽参店在西塔地区竞争太激烈,小燕姐的店挣的钱就够个日常嚼用,没有对面两家挣钱,关了可惜,还叫她婆婆来看店。

  正式接受甄珍的聘请,做新开业的大渔面馆的店长加服务员,她跟小苗待遇一样,除了基本工资,还有绩效工资,如果干得好,工资翻番挣。

  小燕姐心气特足,“甄珍,姐把它当成是自家买卖,肯定帮你干好。”除了帮甄珍,也为了多挣几个,干得好,家里老人生病就再也不愁没钱看病了。

  开业是周一中午,十点左右甄珍过去了一趟,汤底按照她的秘方调好,鱼肉等食材也都备齐了,面已经醒好,现吃现擀,南派海鲜面所需的米面提前制作出来,放在冰箱里保鲜。

  咸菜甄珍全在赵姨那进的,海鲜面调味不宜过重,嫌口淡,可以点一块钱一份的酱土豆、辣萝卜佐面。

  今天的工地供餐是徐大姐领着做的,但店里中午的营业少不了甄珍,钟小燕让她先回去,“放心,姐绝不会掉链子。”

  钟小燕有种扈三娘的泼辣气,很适合这种接待人吃喝的工作,甄珍没什么不放心。

  中饭时间,被鞭炮声吸引,下班的人三三两两在店门前驻足,以前老菜馆吃起来太正式,他们一个礼拜顶多来一回。

  现在换成这个叫大渔的面馆,主营海鲜面,海鲜面省城还真不多见。开业有优惠,凡是点面,一人送一份咸菜,尝尝也行。

  进来一看,各式海鲜面价格三块五到二十不等,有意思,一碗面想把有钱没钱的全都一网打尽。

  开复印社的小哥点了碗芸豆蚬子面,青花大碗,满满一碗,先喝了一口面汤,欧呦,鲜!

  得到钟小燕的夸奖,“小伙你真会吃,海鲜面就是要先喝汤,再吃面。暖了胃,再呼噜呼噜大口吃面。”

  一位点了黄鱼蛏子南派海鲜面的西装笔挺的戴眼镜中年人更会吃,他用勺子喝了口汤之后,左手握勺,右手持筷,用筷子把米面卷成一卷放在勺子里,再加上一块黄鱼肉,鱼米面同吃。

  透明柔软的米面,上叠颤巍巍的嫩白鱼肉,被他一口吞下,表情十分陶醉。
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