第114章（2 / 4）
想到洋葱炒蛋洋葱的甜味，程解意的嘴角又要流下感动的泪水。
程解意迅速拿起刀切起洋葱，十秒后就被洋葱呛得流眼泪。
“啊……是了，最好先把菜刀过水，沾水或者放到水里切洋葱，溶解蒜氨酸酶……”
程解意仰头忍受着洋葱的刺激性气味，很快把一个洋葱切好。
虽然不是什么完美的切丝，但也能用。
然后程解意拿过一颗有人手掌那么大的蛋，那些卖给他的摊主说这个是某种鸟类的蛋。
姑且就当做鸡蛋吧。
程解意下了一些动物油到锅里，先把洋葱下锅，煸炒出香味……大约就是硬质的洋葱软化，并且被热油煎出一点金黄的边之后，程解意就立刻把它们捞起，放在碟子上。
之后就着葱油，把蛋打入锅中，煎熟打散，再把洋葱放入锅里，撒上一点盐调味。
“一点够不够呢？”
程解意看了一眼食谱，然后就低头用勺子扒拉了一点试味，觉得有些淡，再小心翼翼地往里加，直到觉得味道似乎合适了，才把这碟菜起锅装出来。
程解意有些恍惚地看着面前这碟洋葱炒蛋，他简直觉得这白色的碟子上有圣光照耀。
程解意决定今天改信厨神或者灶王爷。
程解意立刻用手捏了一点放进嘴里。
洋葱被煸炒得刚好，咬起来软硬适中，每一口都有清甜的汁水在口腔里溢出。蛋虽然煎得有点焦，但程解意觉得脆脆的边皮也很好吃。
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程解意迅速拿起刀切起洋葱，十秒后就被洋葱呛得流眼泪。
“啊……是了，最好先把菜刀过水，沾水或者放到水里切洋葱，溶解蒜氨酸酶……”
程解意仰头忍受着洋葱的刺激性气味，很快把一个洋葱切好。
虽然不是什么完美的切丝，但也能用。
然后程解意拿过一颗有人手掌那么大的蛋，那些卖给他的摊主说这个是某种鸟类的蛋。
姑且就当做鸡蛋吧。
程解意下了一些动物油到锅里，先把洋葱下锅，煸炒出香味……大约就是硬质的洋葱软化，并且被热油煎出一点金黄的边之后，程解意就立刻把它们捞起，放在碟子上。
之后就着葱油，把蛋打入锅中，煎熟打散，再把洋葱放入锅里，撒上一点盐调味。
“一点够不够呢？”
程解意看了一眼食谱，然后就低头用勺子扒拉了一点试味，觉得有些淡，再小心翼翼地往里加，直到觉得味道似乎合适了，才把这碟菜起锅装出来。
程解意有些恍惚地看着面前这碟洋葱炒蛋，他简直觉得这白色的碟子上有圣光照耀。
程解意决定今天改信厨神或者灶王爷。
程解意立刻用手捏了一点放进嘴里。
洋葱被煸炒得刚好，咬起来软硬适中，每一口都有清甜的汁水在口腔里溢出。蛋虽然煎得有点焦，但程解意觉得脆脆的边皮也很好吃。
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