第169章(4 / 7)
“大姐,”阳黎凑到绑蟹的大姐跟前, 看她手法娴熟,十秒一只,突然有中‘我上我也行’的迷之自信,“你能教教我吗?”
“你想学啊?”大姐说话有口音,听上去挺亲切,“行啊,你先捉一只螃蟹。”
“嗷嗷!”阳黎抓了一只。
“不能那么抓,要按住它屁股,对,然后从后面固定…像这样…”大姐给他演示了一遍。
动手能力极差的阳黎点点头。
脑子:学会了!
手:学废了…
折腾了半晌,不仅没绑好,还被螃蟹夹了好几下,塑胶手套被夹破了。
跟拍团队害怕他手受伤,连忙拦住阳黎,让他过去吃螃蟹。
在阳黎认真学艺的空档,小伙伴们已经完成任务,欢欢喜喜带着各自捡到的螃蟹,请当地厨师加工。
以往他们吃大闸蟹,几乎都以清蒸为主。毕竟清蒸做法简单,不容易出错。
那句话怎么说来着?
高贵的食材往往只需要简单的加工方式。
作为食材来说,大闸蟹实在不便宜,尤其是优质大闸蟹。为了保留食材本身的风味,食客下意识选用稳妥的处理方法。
但这里的厨师不一样。
↑返回顶部↑
“你想学啊?”大姐说话有口音,听上去挺亲切,“行啊,你先捉一只螃蟹。”
“嗷嗷!”阳黎抓了一只。
“不能那么抓,要按住它屁股,对,然后从后面固定…像这样…”大姐给他演示了一遍。
动手能力极差的阳黎点点头。
脑子:学会了!
手:学废了…
折腾了半晌,不仅没绑好,还被螃蟹夹了好几下,塑胶手套被夹破了。
跟拍团队害怕他手受伤,连忙拦住阳黎,让他过去吃螃蟹。
在阳黎认真学艺的空档,小伙伴们已经完成任务,欢欢喜喜带着各自捡到的螃蟹,请当地厨师加工。
以往他们吃大闸蟹,几乎都以清蒸为主。毕竟清蒸做法简单,不容易出错。
那句话怎么说来着?
高贵的食材往往只需要简单的加工方式。
作为食材来说,大闸蟹实在不便宜,尤其是优质大闸蟹。为了保留食材本身的风味,食客下意识选用稳妥的处理方法。
但这里的厨师不一样。
↑返回顶部↑