第130章(1 / 4)

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  “记住了。”秦尚在一边应着,手里拌着藕丁香菇的馅,没见一点生疏。

  正宗的鲜肉月饼馅类似腊肉,比较油。

  苏女士这版馅料更偏向于鲜香,不油腻。缺点就是放不长久。放久了肉馅就不香,面也不酥。

  两团面烤了三十个月饼左右,秦尚拿了一半,剩下一半留给苏春桃。

  现烤的月饼面皮酥得掉渣,泛着奶香的甜味。被肉汁浸润了以后鲜香无比。

  苏春桃把几个月饼装盘放在餐厅,招呼秦尚:“做都做了,趁热吃。”

  “真是大风刮来的,你竟然想起来学做月饼了。”苏春桃一边吃着月饼,一边说。

  秦尚顿了顿,本想说中秋了做给客人,结果到嘴边却转了个弯:“中秋冀丁撺掇着做月饼给你吃呢,结果在家做毁了好几次,我来找您偷个师。”

  苏春桃:“……”

  “一会我写个总结,指导一下?苏大厨?”秦尚趁着苏春桃没把他赶出去赶紧说。

  苏春桃的脸色有点复杂。青一阵红一阵,看起来似乎下一秒就能抄把扫帚把秦尚赶出去。

  “妈……?”

  苏春桃瞥了他一眼,一股子狼外婆的气势:“写不写到底!?不写滚蛋!”

  秦尚的菜谱总结写得很详细,苏春桃看了一遍,登时还有点怀念。

  烧烤店还在秦尚他爸手里的时候就好搞什么总结。什么菜怎么做,注意点,亮点都得一条一条写好了,钉起来。写完了就拿给苏春桃看,两个人再一起改菜谱。
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