第9章(4 / 7)

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  这一搅就是半个时辰,期间林满堂和李秀琴的衣服浑身湿透了。

  做完后,李秀琴将糊糊捞到面盆里。面盆内侧被她刷过一层豆油。

  半个时辰后,凉粉冷却定型。

  李秀琴拿着菜刀,要将凉粉划开,林满堂阻止了她,连盆带凉粉盛了重,去除盆的重量,有十一斤凉粉。

  而之前他用了五斤豌豆,相当于一斤豌豆出两斤二两的凉粉,相当于每斤凉粉成本不到半文钱。

  那他之前说三文钱一斤,还是很有赚头的。

  要知道老豆腐也是三文一斤呢。他卖的跟豆腐一个价,也挺合理。

  不过批发给村民们,自然不能三文。嗯,那就定两文五好了。

  李秀琴切好凉粉,特地调了料汁,浇在凉粉上,端给林老太尝。

  这凉粉切得方方正正,颜色白嫩玲珑,好似上等琼脂凝聚而成,微微触碰便觉弹力。

  林老太眼底惊讶万分,“哎哟,还真叫你们制出来了。”

  她拿着勺子尝了一口,清凉爽滑,又香又好吃,她笑眯眯道,“你打算卖多少钱一斤啊?”

  林满堂笑着回答,“三文一斤。”

  林老太点头,“不贵。”

  李秀琴又调了三碗出来,每人一碗,等四人吃完,林满堂让李秀琴再调出两大碗,他好端出去送人,外加帮忙掌眼。
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