第218章（1 / 4）
小奶猫笑嘻嘻地调侃她：“谁让你要在这里建庄园，尝到交通不便的弊端了吧？”
“养老的地方自然是偏僻安静一点的好。”苏千凉不为所动，“过来，尝尝这个蘑菇酱。”
“好嘞。”小奶猫一喊就到，尝了一口，“我觉得有点淡，不然多放一点盐和辣椒？”
萧星渊的口味稍重一点，苏千凉觉得正好，就不多加了。
蘑菇酱的做法并不难，先把蘑菇洗干净，焯一遍水，挤掉多余水分，切得碎一点。
热锅倒油，葱姜蒜末爆香，依次倒入蘑菇、黄豆酱、糖、盐等进行翻炒，喜欢辣味的还能加点辣椒。
这是最简单版本的蘑菇酱。
其他版本的还能加入肉、豆瓣酱、甜面酱、芝麻等等，由于食材的多样性，香味会更加丰富，口感也相当不同。
蘑菇酱的主要食材是香菇，因此又叫香菇酱。
加肉炒制的酱就是香菇肉酱，比单纯的香菇酱好吃不少，可以拌面、拌饭、夹馍、配馒头，吃法众多，每一样都很好吃。
苏千凉不喜欢吃市面上的香菇肉酱，通常买材料回来自己在家做。
她喜欢比较粘稠的酱，在香菇肉酱里吃到小块的蘑菇，大块的肉粒，而外面卖的产品为了压低成本，肉少蘑菇多，酱还很稀，不合她的口味。
正好厨房里有肉，想到香菇肉酱，她就顺手做了一锅。
小奶猫只是尝了一下味道就被征服：“千凉这个好吃！”
“单吃香菇肉酱，吃多了会腻，配饭配面配馒头会更好。”苏千凉找了个玻璃罐盛出来，顺口问一句，“菜谱写好了吗？”
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“养老的地方自然是偏僻安静一点的好。”苏千凉不为所动，“过来，尝尝这个蘑菇酱。”
“好嘞。”小奶猫一喊就到，尝了一口，“我觉得有点淡，不然多放一点盐和辣椒？”
萧星渊的口味稍重一点，苏千凉觉得正好，就不多加了。
蘑菇酱的做法并不难，先把蘑菇洗干净，焯一遍水，挤掉多余水分，切得碎一点。
热锅倒油，葱姜蒜末爆香，依次倒入蘑菇、黄豆酱、糖、盐等进行翻炒，喜欢辣味的还能加点辣椒。
这是最简单版本的蘑菇酱。
其他版本的还能加入肉、豆瓣酱、甜面酱、芝麻等等，由于食材的多样性，香味会更加丰富，口感也相当不同。
蘑菇酱的主要食材是香菇，因此又叫香菇酱。
加肉炒制的酱就是香菇肉酱，比单纯的香菇酱好吃不少，可以拌面、拌饭、夹馍、配馒头，吃法众多，每一样都很好吃。
苏千凉不喜欢吃市面上的香菇肉酱，通常买材料回来自己在家做。
她喜欢比较粘稠的酱，在香菇肉酱里吃到小块的蘑菇，大块的肉粒，而外面卖的产品为了压低成本，肉少蘑菇多，酱还很稀，不合她的口味。
正好厨房里有肉，想到香菇肉酱，她就顺手做了一锅。
小奶猫只是尝了一下味道就被征服：“千凉这个好吃！”
“单吃香菇肉酱，吃多了会腻，配饭配面配馒头会更好。”苏千凉找了个玻璃罐盛出来，顺口问一句，“菜谱写好了吗？”
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