第48章（6 / 7）
这肉虽说碎一些，也能熬出一些猪油，虽不能像猪板油一样能熬出好猪油，但这也够他们吃今日了。
至于猪皮，白灼将猪皮切开放进冷水中细细搓洗。
等搓洗好，另起一锅水放在灶上，等水沸后，将切好的猪皮入锅煮，待煮的差不多，将猪皮捞出，刷洗锅后，重新入水，加入准备好的调料，再将猪皮入锅煮。
另一边，猪骨头的锅中已经飘出阵阵香味，白灼闻着这味道都忍不住咽口水。
趁着灶台上煮汤的时候，白灼将醒好的面拿出揉了揉，开始做面条。
白灼买来的面粉不多，精面中参杂着一些玉米面，没办法，身上的银钱有限，只□□细粮只怕剩下的银钱支撑不住。
做好面条，锅中猪皮也煮的差不多，将煮好的猪皮盛进准备好的大碗中，用勺子抹平表面，直接将盛着猪皮的碗放在厨房窗外。
这北地天冷，尤其早晚温差极大，这么冻一个晚上，碗中的猪皮也就能冻上了。
放好后刚准备进厨房，就听一道含笑的说话声传来。
“这是做啥好吃的呢，大老远的就闻到一股子香味。”
白灼看到来人，脸上顿时染上笑意，高兴道：“牛婶！”
牛嫂手中提着一个篮子，闻言她笑着点头道：“白灼丫头，你这厨艺不错啊，做啥好饭，我闻着都饿了。”
白灼也没瞒着，道：“煮了猪骨汤，一会儿正准备下面呢，牛婶还没吃饭吧？留下来一起吃吧。”
白灼说的不是客气话，她是真心感激牛嫂。
牛嫂可帮了白灼不少忙，要不是牛嫂借她做饭的锅，又带着她去镇上，她一个人人生地不熟的，哪里能那么快去镇上。
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至于猪皮，白灼将猪皮切开放进冷水中细细搓洗。
等搓洗好，另起一锅水放在灶上，等水沸后，将切好的猪皮入锅煮，待煮的差不多，将猪皮捞出，刷洗锅后，重新入水，加入准备好的调料，再将猪皮入锅煮。
另一边，猪骨头的锅中已经飘出阵阵香味，白灼闻着这味道都忍不住咽口水。
趁着灶台上煮汤的时候，白灼将醒好的面拿出揉了揉，开始做面条。
白灼买来的面粉不多，精面中参杂着一些玉米面，没办法，身上的银钱有限，只□□细粮只怕剩下的银钱支撑不住。
做好面条，锅中猪皮也煮的差不多，将煮好的猪皮盛进准备好的大碗中，用勺子抹平表面，直接将盛着猪皮的碗放在厨房窗外。
这北地天冷，尤其早晚温差极大，这么冻一个晚上，碗中的猪皮也就能冻上了。
放好后刚准备进厨房，就听一道含笑的说话声传来。
“这是做啥好吃的呢，大老远的就闻到一股子香味。”
白灼看到来人，脸上顿时染上笑意，高兴道：“牛婶！”
牛嫂手中提着一个篮子，闻言她笑着点头道：“白灼丫头，你这厨艺不错啊，做啥好饭，我闻着都饿了。”
白灼也没瞒着，道：“煮了猪骨汤，一会儿正准备下面呢，牛婶还没吃饭吧？留下来一起吃吧。”
白灼说的不是客气话，她是真心感激牛嫂。
牛嫂可帮了白灼不少忙，要不是牛嫂借她做饭的锅，又带着她去镇上，她一个人人生地不熟的，哪里能那么快去镇上。
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