第199章（2 / 3）
阿窈上次见人办大宴还是小时候，已经过了十几年，只记得当时的热闹气派，别的一概不知。这些天跟着崔氏，才知道当家人的不容易。
不说别的，就这席上的果碟菜名，就已经圈圈划划来回改了许多次。
“每个席上二十碟，四个冷碟，六个热炒，四道点心两道汤，一个攒盘，这天不冷不热，就是再添些暖盘暖碗也使得。”
英国公府养的厨子也不一般，一张嘴报得伶俐，递上来的菜单子也是花团锦簇，就像做的好文章一样，连一盘不起眼的面点都起了一个名字叫做群仙贺寿。
“太奢费了，”崔氏看着单子摇头。
厨子傻了眼，前两天崔氏还说十六盘的太简单了，让再改。
“昨天刚传来急报，南边赵州又不太平了，闹得还挺厉害，宫里头正不自在，咱们不要招眼。把这个冠油煨鱼翅和蟹肉烧海参都去了，换点酥鸡，手撕鸭子之类的，咱们庄上就有，采买也方便。”
崔氏好容易敲定了主菜，只觉头疼，揉了揉鬓角，转头叫旁边阿窈：“以后这些事，你也能碰见——凡是菜单，最重要的不是风光气派，而是合事宜。该出头的时候，就得出头，怕人惦记的时候，宁愿平常些，不出错，这席面就成了一半。”
阿窈揉着帕子，屡次想要张嘴，见她絮絮叨叨一大篇子，不好打断，只能就闭上，来回几次，崔氏以为她有问题要问，忙鼓励她：“阿窈有什么想法，尽管跟娘说。”
阿窈把帕子卷成了一团，心神不宁：“娘，赵州那边怎么了？出了什么乱子？”
崔氏有些意外：“谁知道——也只是有人递了个风声。”
“赵州城里面还好吗？”
“听说是下面乡里闹事，如今除了宫中，谁也知道的不清楚，怎么，赵州城有你相熟的人？”
阿窈一惊，摇头强笑：“没......我舅舅往日喜欢往那去，所以......”
顾谈礼抚养阿窈几年，待她甚好是崔氏知道的，这才恍然，安慰她说：“好孩子，你舅舅我帮着打听着呢，说是往苏州去了，没到别地儿。要是找着了，就给你回封信。”
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不说别的，就这席上的果碟菜名，就已经圈圈划划来回改了许多次。
“每个席上二十碟，四个冷碟，六个热炒，四道点心两道汤，一个攒盘，这天不冷不热，就是再添些暖盘暖碗也使得。”
英国公府养的厨子也不一般，一张嘴报得伶俐，递上来的菜单子也是花团锦簇，就像做的好文章一样，连一盘不起眼的面点都起了一个名字叫做群仙贺寿。
“太奢费了，”崔氏看着单子摇头。
厨子傻了眼，前两天崔氏还说十六盘的太简单了，让再改。
“昨天刚传来急报，南边赵州又不太平了，闹得还挺厉害，宫里头正不自在，咱们不要招眼。把这个冠油煨鱼翅和蟹肉烧海参都去了，换点酥鸡，手撕鸭子之类的，咱们庄上就有，采买也方便。”
崔氏好容易敲定了主菜，只觉头疼，揉了揉鬓角，转头叫旁边阿窈：“以后这些事，你也能碰见——凡是菜单，最重要的不是风光气派，而是合事宜。该出头的时候，就得出头，怕人惦记的时候，宁愿平常些，不出错，这席面就成了一半。”
阿窈揉着帕子，屡次想要张嘴，见她絮絮叨叨一大篇子，不好打断，只能就闭上，来回几次，崔氏以为她有问题要问，忙鼓励她：“阿窈有什么想法，尽管跟娘说。”
阿窈把帕子卷成了一团，心神不宁：“娘，赵州那边怎么了？出了什么乱子？”
崔氏有些意外：“谁知道——也只是有人递了个风声。”
“赵州城里面还好吗？”
“听说是下面乡里闹事，如今除了宫中，谁也知道的不清楚，怎么，赵州城有你相熟的人？”
阿窈一惊，摇头强笑：“没......我舅舅往日喜欢往那去，所以......”
顾谈礼抚养阿窈几年，待她甚好是崔氏知道的，这才恍然，安慰她说：“好孩子，你舅舅我帮着打听着呢，说是往苏州去了，没到别地儿。要是找着了，就给你回封信。”
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