第33章（2 / 4）
楚丽华用胳膊拐了枴柯华。
“柯华，我发现北京的云南过桥米线一点也不正宗。我们那里的过桥米线不是这样的。”
楚丽华拉开了话题。
“那都是什么样的啊？”
柯华对吃是感兴趣的。
“我们那儿的过桥米线还有一个动人的故事传说呢。传说云南蒙自城的南湖旧时风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。经过历代滇味厨师改进创新，“过桥米线”就成为了滇南的一道著名小吃。”
楚丽华把她听来的故事告诉柯华。
“真是一个美妙的爱情故事。丽华，你不是一直想自己做生意吗？不如，你就在我们学校附近开一个这样的过桥米线馆，把你说的那个故事宣传一下，肯定生意很好的。你出配方我出钱。到时候我们一起分钱，你说怎么样？”
柯华两眼冒光的看着楚丽华。
“可是，我听说开店要好多钱呢。”
楚丽华虽然也很兴奋，但是，还是有些犹豫。
“除了房租，就是人工和购买各种原材料，十万块开个小店应该够了吧。”
柯华毫不在乎的说。
“柯华，你有那么多钱吗？”
楚丽华觉得柯华是不是在吹牛。
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“柯华，我发现北京的云南过桥米线一点也不正宗。我们那里的过桥米线不是这样的。”
楚丽华拉开了话题。
“那都是什么样的啊？”
柯华对吃是感兴趣的。
“我们那儿的过桥米线还有一个动人的故事传说呢。传说云南蒙自城的南湖旧时风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。经过历代滇味厨师改进创新，“过桥米线”就成为了滇南的一道著名小吃。”
楚丽华把她听来的故事告诉柯华。
“真是一个美妙的爱情故事。丽华，你不是一直想自己做生意吗？不如，你就在我们学校附近开一个这样的过桥米线馆，把你说的那个故事宣传一下，肯定生意很好的。你出配方我出钱。到时候我们一起分钱，你说怎么样？”
柯华两眼冒光的看着楚丽华。
“可是，我听说开店要好多钱呢。”
楚丽华虽然也很兴奋，但是，还是有些犹豫。
“除了房租，就是人工和购买各种原材料，十万块开个小店应该够了吧。”
柯华毫不在乎的说。
“柯华，你有那么多钱吗？”
楚丽华觉得柯华是不是在吹牛。
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