第220章(2 / 3)
把虾壳扒好了,因为不急等着用,就没用炉盖子烤,而是跟虾肉一起晾到了屋顶上,这样自然晾晒的,等到弄成粉末的时候,鲜香的味道会更自然一点,烤制的就有点失去原来的味道了,做菜的时候就会浪费一些。
听到娘亲全力地支持自己,林春暖这下子高兴了,她还真是需要些东西,就一边帮着旺好哥晾晒东西,边跟张柳叨咕着,
“娘,它可不像剥虾壳这么容易,工艺上更繁琐些,要不是虾壳供不上,我还真不愿意这么麻烦呢。”
确实是麻烦,但没有虾壳粉的时候,也只能想办法用这个代替了,
“我用鸡做出来的这个调料粉,味道绝不会比虾壳差,就是它需要的东西有点我多了,鸡肉,还最好是鸡胸脯的肉,香菇,最好是干香菇,这两样,就只能让娘亲去村里帮我弄了,咱们花钱买,村里有多少咱们收多少。”
这两样倒是不难,村子里有鸡也有干香菇,只要想花钱买,那自家硬可不吃,他们也是愿意卖的,
“这个就交给娘吧,娘去找老村长,让他去帮咱们联系村里人,看看有多少,咱们就多收点儿。”
听说这两样有门儿,林春暖的心就落了地了,
“就需要这两样吗?不要别的了?”
张柳感觉女儿刚刚觉得麻烦,那绝对不会只是这两样东西。
“还需要冰糖和姜粉和食盐,冰糖我上次采购的时候,跟白糖、红糖一起买了点儿回来,倒是不愁,食盐咱们家也有,也不愁,就是姜粉不太好弄。”
现在没有微波炉,干磨料理杯什么的,想要把东西弄成粉状,还真是不容易。
“只要咱们想弄,就总有办法的。”
窦旺好劝慰着春暖,反正有他在呢,他总会想尽办法,让春暖的想法变成现实,不管这个过程有多辛苦,总要为她办到才行。
“既然这么有信心,那咱们明天就要加点儿油了,要早点儿起来准备,早点儿出发才行,争取晌午就能采茶回来,下午咱们就做这个调味料试试,成不成的,试过了才知道。”
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听到娘亲全力地支持自己,林春暖这下子高兴了,她还真是需要些东西,就一边帮着旺好哥晾晒东西,边跟张柳叨咕着,
“娘,它可不像剥虾壳这么容易,工艺上更繁琐些,要不是虾壳供不上,我还真不愿意这么麻烦呢。”
确实是麻烦,但没有虾壳粉的时候,也只能想办法用这个代替了,
“我用鸡做出来的这个调料粉,味道绝不会比虾壳差,就是它需要的东西有点我多了,鸡肉,还最好是鸡胸脯的肉,香菇,最好是干香菇,这两样,就只能让娘亲去村里帮我弄了,咱们花钱买,村里有多少咱们收多少。”
这两样倒是不难,村子里有鸡也有干香菇,只要想花钱买,那自家硬可不吃,他们也是愿意卖的,
“这个就交给娘吧,娘去找老村长,让他去帮咱们联系村里人,看看有多少,咱们就多收点儿。”
听说这两样有门儿,林春暖的心就落了地了,
“就需要这两样吗?不要别的了?”
张柳感觉女儿刚刚觉得麻烦,那绝对不会只是这两样东西。
“还需要冰糖和姜粉和食盐,冰糖我上次采购的时候,跟白糖、红糖一起买了点儿回来,倒是不愁,食盐咱们家也有,也不愁,就是姜粉不太好弄。”
现在没有微波炉,干磨料理杯什么的,想要把东西弄成粉状,还真是不容易。
“只要咱们想弄,就总有办法的。”
窦旺好劝慰着春暖,反正有他在呢,他总会想尽办法,让春暖的想法变成现实,不管这个过程有多辛苦,总要为她办到才行。
“既然这么有信心,那咱们明天就要加点儿油了,要早点儿起来准备,早点儿出发才行,争取晌午就能采茶回来,下午咱们就做这个调味料试试,成不成的,试过了才知道。”
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