美食供应商 第60节（5 / 7）
坚硬的尾壳就是张开的小喇叭，看着格外喜人。
直到袁州处理完，刚刚很懂虾的那位才开口“袁老板这一手清洗去壳真是绝了。”
“可不是，看得我目瞪口呆。”伍州呆愣愣的点头。
“确实是超级大师的水准，放松虾尾，以便完整取出虾线，开背的刀工力度也很好，两边厚薄一样，深度也一样，袁老板这虾值了。”乌海这番话一说，就知道是个地道的吃货，不然哪有这么懂行。
“这下看来应该能吃到正宗的凤尾虾了。”赵英俊现在看起来不那么心肝儿疼了，刚刚点这个一是因为以前出差的原因，二就是冲动了。
几人小声的交头接耳，后面排队的也聚精会神的看着，这些都影响不了袁州的工作。
他的工作就是用全力做出美味的食物，以供食客们品尝，客人满足了，才是最好。
第九十七章 凤尾虾与清汤面
全部处理好的凤尾虾，虾尾摆放在盘子里，而尾壳则微微翘起，袁州单手拿起一个鸡蛋，直接磕在左手拿着的碗边上。
“嗑嗑”
清脆的小响动。
蛋清瞬间均匀的开始洒落到每一只虾的身上，尾壳上一点没有溅到，而完整的蛋黄则好好的呆在碗里。
这一手让人惊讶的同时，又觉得理所当然，毕竟单手磕蛋已经见过好几次，只是这样靠着手腕甩匀蛋液的手法是第一次见。
袁州转身“咚咚”往后退了两步，一手揭开海盐的盖子，一手拿着勺子盛出半勺，依葫芦画瓢的均匀撒在虾尾上。
虾尾需腌制几分钟，趁着这个时间袁州开始拿出凤尾虾的配菜处理。
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直到袁州处理完，刚刚很懂虾的那位才开口“袁老板这一手清洗去壳真是绝了。”
“可不是，看得我目瞪口呆。”伍州呆愣愣的点头。
“确实是超级大师的水准，放松虾尾，以便完整取出虾线，开背的刀工力度也很好，两边厚薄一样，深度也一样，袁老板这虾值了。”乌海这番话一说，就知道是个地道的吃货，不然哪有这么懂行。
“这下看来应该能吃到正宗的凤尾虾了。”赵英俊现在看起来不那么心肝儿疼了，刚刚点这个一是因为以前出差的原因，二就是冲动了。
几人小声的交头接耳，后面排队的也聚精会神的看着，这些都影响不了袁州的工作。
他的工作就是用全力做出美味的食物，以供食客们品尝，客人满足了，才是最好。
第九十七章 凤尾虾与清汤面
全部处理好的凤尾虾，虾尾摆放在盘子里，而尾壳则微微翘起，袁州单手拿起一个鸡蛋，直接磕在左手拿着的碗边上。
“嗑嗑”
清脆的小响动。
蛋清瞬间均匀的开始洒落到每一只虾的身上，尾壳上一点没有溅到，而完整的蛋黄则好好的呆在碗里。
这一手让人惊讶的同时，又觉得理所当然，毕竟单手磕蛋已经见过好几次，只是这样靠着手腕甩匀蛋液的手法是第一次见。
袁州转身“咚咚”往后退了两步，一手揭开海盐的盖子，一手拿着勺子盛出半勺，依葫芦画瓢的均匀撒在虾尾上。
虾尾需腌制几分钟，趁着这个时间袁州开始拿出凤尾虾的配菜处理。
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