美食供应商 第277节(1 / 7)

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  上一次见袁州处理食材的时候,还是那次珍稀食材的比试,那时候离得没这么近。

  那里可不像袁州小店自带避味设施,不染尘埃,自带金手指。

  店内位置也小,是以程技师可以说这是第一次这么近距离的看见袁州处理食材。

  “各位营业时间到了,请前十位入座就餐。”周佳清脆的声音从门口传来。

  刚刚两人认真的时候,周佳早就过来准备好了一切。

  “老板,一份凤尾虾加蛋炒饭。”周佳点餐的声音很快传来。

  “恩。”袁州点头,然后开始捞虾。

  “哗啦”袁州拿起虾网,一网兜就捞起数量正好的虾。

  “现在是处理虾了。”作为技师,程技师擅长的其实是粤菜,但凤尾虾他还是知道做法的。

  一般来说现在就是拿起来一个个的清洗,然后取出虾线再入锅炸制,但袁州的做法却超出了他的理解。

  “不愧是袁大技师,就连洗虾都与众不同。”聚精会神看着的程技师忍不住说道。

  ……

  第四百一十六章 相亲大集会

  “那当然。”一旁路过听见这话的周佳,忍不住一脸得意的说道。

  “袁大技师确实太厉害了,全程都没碰到过虾肉,更不要说那出生入化的刀工。”程技师一脸赞叹。
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