美食供应商 第999节(1 / 7)
“……”程璎看着一脸嫌弃的亲爹的脸,瞬间无语。
她可能是垃圾桶捡来的,或者是充话费送的。
最后还是周佳笑着拉着程璎离开,瞬间店里就剩下了袁州和程技师两人。
“师傅,我先收拾店里。”程技师挽起袖子又要开干。
“不用,都收拾好了,去后院。”袁州道。
……
第一千五百三十三章 程技师考核题目
“好的,师傅。”程技师立刻应声,然后当先一步打开樱虾墙景门站在门边等着袁州。
袁州早就习惯程技师的尊敬,自然的走进门去,接着程技师才落后一步的跟着一起去了后院。
很快两人就来到了后院的那张石桌边,还是一样的,程技师等袁州先坐下他才坐下。
并且坐的姿势很是板正,腰背挺直胖胖的肚子都突出了,但人看着很精神。
“先问你最近积攒的问题,然后再说其他。”袁州道。
“是的,师傅。”程技师闻言立刻从自己兜里掏出一个巴掌大小的笔记本,认真的翻开准备问问题。
“最近我准备在店里重启开水白菜,但遇到一个问题,就是白菜的鲜活怎么保证,毕竟开水白菜除了底汤之外最重要的就是白菜的选择了。”程技师拿着本子,一字一句的认真的念着自己的问题。
“鲜活,在川话里也叫活鲜,这就是说这菜最重要的就是活,这样说你明白了吗?”袁州道。
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她可能是垃圾桶捡来的,或者是充话费送的。
最后还是周佳笑着拉着程璎离开,瞬间店里就剩下了袁州和程技师两人。
“师傅,我先收拾店里。”程技师挽起袖子又要开干。
“不用,都收拾好了,去后院。”袁州道。
……
第一千五百三十三章 程技师考核题目
“好的,师傅。”程技师立刻应声,然后当先一步打开樱虾墙景门站在门边等着袁州。
袁州早就习惯程技师的尊敬,自然的走进门去,接着程技师才落后一步的跟着一起去了后院。
很快两人就来到了后院的那张石桌边,还是一样的,程技师等袁州先坐下他才坐下。
并且坐的姿势很是板正,腰背挺直胖胖的肚子都突出了,但人看着很精神。
“先问你最近积攒的问题,然后再说其他。”袁州道。
“是的,师傅。”程技师闻言立刻从自己兜里掏出一个巴掌大小的笔记本,认真的翻开准备问问题。
“最近我准备在店里重启开水白菜,但遇到一个问题,就是白菜的鲜活怎么保证,毕竟开水白菜除了底汤之外最重要的就是白菜的选择了。”程技师拿着本子,一字一句的认真的念着自己的问题。
“鲜活,在川话里也叫活鲜,这就是说这菜最重要的就是活,这样说你明白了吗?”袁州道。
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