美食供应商 第1247节（4 / 7）
封刀宴是明日正式举行，跟普通的宴会不一样，封刀宴是分两部分组成的，小宴和大宴。
这是专属于封刀宴的称呼，所谓小宴就是只有六道菜，三冷三热，冷热交替，象征着学习厨艺的艰苦历程，然后是大宴，大宴都是热菜和点心，一般取九九之数，最少是九道菜，讲究的是三十六道菜，最后必须得是一道甜品压轴，取吉祥的意思。
这些都是麻先生在路上的时候跟袁州科普的东西，要是麻先生真不说，袁州确实是一知半解的，现代封刀宴已经绝迹很久了。
当然也是因为羊主厨这人名气大，手艺高，那就更让人趋之若鹜了。
据麻先生所说此次封刀宴，不光是御厨四大家，还有几个各系的厨艺翘楚，都是老朋友了，但根据麻先生的意思就是这几个人袁州不必在意，厨艺跟他差不多罢了。
在酒店安顿下来以后就到了中午了，袁州查好了附近的吃食，挑选了一家有特色的带着麻先生去吃了一下，虽然味道不怎么好，但是两人都是吃完了的。
接下来的时间就是等着封刀宴的开始，顺便吃吃附近的美食，都是地道的粤菜，也给了袁州一点新的想法。
……
第一千八百八十四章 老麻抄手
“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。”
这是唐代杜甫的名句，从西周开始已经出现御厨踪影，只不过称呼不同。而御厨和御医差不多，不一定是当时最强，但绝对是当时顶尖的一批。
此次封刀宴的举办地点却出奇的低调，在羊主厨自己的小庄园，厨房是开放式，烹饪手段以及技巧，在众人眼前展露无遗。
厨师行业虽敝帚自珍，但这次宴席来人都是熟悉的人，也都是名厨，因此羊主厨也没有小家子气。
袁州和麻先生一大早起来收拾妥当以后，就打算前往羊主厨的住所。
“麻先生我们需要给羊主厨准备礼物吗？”这是袁州的第二次询问。
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这是专属于封刀宴的称呼，所谓小宴就是只有六道菜，三冷三热，冷热交替，象征着学习厨艺的艰苦历程，然后是大宴，大宴都是热菜和点心，一般取九九之数，最少是九道菜，讲究的是三十六道菜，最后必须得是一道甜品压轴，取吉祥的意思。
这些都是麻先生在路上的时候跟袁州科普的东西，要是麻先生真不说，袁州确实是一知半解的，现代封刀宴已经绝迹很久了。
当然也是因为羊主厨这人名气大，手艺高，那就更让人趋之若鹜了。
据麻先生所说此次封刀宴，不光是御厨四大家，还有几个各系的厨艺翘楚，都是老朋友了，但根据麻先生的意思就是这几个人袁州不必在意，厨艺跟他差不多罢了。
在酒店安顿下来以后就到了中午了，袁州查好了附近的吃食，挑选了一家有特色的带着麻先生去吃了一下，虽然味道不怎么好，但是两人都是吃完了的。
接下来的时间就是等着封刀宴的开始，顺便吃吃附近的美食，都是地道的粤菜，也给了袁州一点新的想法。
……
第一千八百八十四章 老麻抄手
“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。”
这是唐代杜甫的名句，从西周开始已经出现御厨踪影，只不过称呼不同。而御厨和御医差不多，不一定是当时最强，但绝对是当时顶尖的一批。
此次封刀宴的举办地点却出奇的低调，在羊主厨自己的小庄园，厨房是开放式，烹饪手段以及技巧，在众人眼前展露无遗。
厨师行业虽敝帚自珍，但这次宴席来人都是熟悉的人，也都是名厨，因此羊主厨也没有小家子气。
袁州和麻先生一大早起来收拾妥当以后，就打算前往羊主厨的住所。
“麻先生我们需要给羊主厨准备礼物吗？”这是袁州的第二次询问。
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