美食供应商 第1250节(6 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  “放心,本副会长会照顾好你们三个新人。”麻先生还补充了一句。

  那认真的样子,引得羊主厨三人轻笑。

  因为之前说过,封刀宴后就是袁州卤鹿头。

  “袁主厨,厨房和食材已经为你准备好了。”羊主厨道:“接下来我们就静候美食了。”

  道了一声谢,袁州随着羊主厨来到厨房,后者把厨房的基本介绍了一遍。

  有了在封刀宴的种种表现,在场名厨对袁州所说的卤鹿头的方法都很好奇,毕竟在场名厨是都没听过袁州说的类似的卤制方法,很明显是秘方。

  能够轻松拿出秘方,另一方面也代表袁州的胸襟。

  其实关于这点,就是名厨们理解错了,特殊是特殊,但做法是袁州在听完后,立刻想的。

  这也就展现出来袁州掌握多种菜系的优势,目前这点羊主厨等人还是不知道的。

  羊主厨讲解完后,就退出厨房,与在场名厨一起,观看袁州烹饪技巧。

  “鹿头,这还真是我第一次烹饪,不过鹿肉我倒是会。”袁州自言自语。

  比如粤菜的三参炖鹿肉,黔菜鹿肉宴,甚至于鲁菜鹿肉水饺也是不错的。

  说起来,厨神小店除了乌海外,还真没什么人点鹿肉,在思索的时候袁州手上已经开始清洗厨房。

  虽说第一次,但袁州烹饪极为果断,拿出仔姜和蒜瓣剁碎。他刀法不必说,按照陀罗玛的说法是,袁州的刀工是魔术。

  用甜酒汁和野薄荷,听起来是比较特殊,因为这两种皆为黔菜最爱适用的蘸料方式。
↑返回顶部↑

章节目录