第181章（3 / 3）
这些卤料包极少用来卖，多是为那些二线三线城市的加盟店主准备的。
只要他们有了店面，培训过关后，缴纳一笔加盟费，就可以来总部购买卤料包，自己卤煮开店。
等这两样生意步入正轨后，乔五除了研发新口味，一般都不怎么管事，他把全部的精力都放在了开发甜品上。
并且在三年前创立了自己的甜品品牌——喜甜！
喜甜名下有两个子品牌，一个是喜甜，一个是明月。
喜甜主营西式糕点，有蛋糕、香蕉船、葡式蛋挞、奶油泡芙、巧克力曲奇、芒果布丁、苹果派等西式甜点。
明月主营中式糕点，中式糕点历史悠久，底蕴深厚。但也有它的局限性，在没有冰箱的古代，要想糕点保存地更久，糕点师傅们一边会选择重油重糖。
味道甜腻且不说，多吃也不利于养生。乔五希望创造出更为清爽健康，并且美味的中式糕点。
经过两年的摸索，乔五终于在深市开第一家中式甜品店——明月。
店里不设固定菜单，而是根据四季时令来准备甜品。
去岁冬天开业，主打甜品是松花糕。
松花糕，北宋名品。取松果成熟时弹出的松花粉，将这花粉收集起来。洒在糕点上，色黄味香，味道尤佳。
春天，以绿茶为原料，做出翠濡可爱的绿茶冻。类似现在雪媚娘的外皮，里头是绿茶和琼脂还有一点点奶油做的果冻馅儿，味道绵密，入口即化，但一点都不腻。
乔五想，冬有松花糕、春有绿茶冻、夏有薄荷盏，秋有红枫漫天。 ↑返回顶部↑
只要他们有了店面，培训过关后，缴纳一笔加盟费，就可以来总部购买卤料包，自己卤煮开店。
等这两样生意步入正轨后，乔五除了研发新口味，一般都不怎么管事，他把全部的精力都放在了开发甜品上。
并且在三年前创立了自己的甜品品牌——喜甜！
喜甜名下有两个子品牌，一个是喜甜，一个是明月。
喜甜主营西式糕点，有蛋糕、香蕉船、葡式蛋挞、奶油泡芙、巧克力曲奇、芒果布丁、苹果派等西式甜点。
明月主营中式糕点，中式糕点历史悠久，底蕴深厚。但也有它的局限性，在没有冰箱的古代，要想糕点保存地更久，糕点师傅们一边会选择重油重糖。
味道甜腻且不说，多吃也不利于养生。乔五希望创造出更为清爽健康，并且美味的中式糕点。
经过两年的摸索，乔五终于在深市开第一家中式甜品店——明月。
店里不设固定菜单，而是根据四季时令来准备甜品。
去岁冬天开业，主打甜品是松花糕。
松花糕，北宋名品。取松果成熟时弹出的松花粉，将这花粉收集起来。洒在糕点上，色黄味香，味道尤佳。
春天，以绿茶为原料，做出翠濡可爱的绿茶冻。类似现在雪媚娘的外皮，里头是绿茶和琼脂还有一点点奶油做的果冻馅儿，味道绵密，入口即化，但一点都不腻。
乔五想，冬有松花糕、春有绿茶冻、夏有薄荷盏，秋有红枫漫天。 ↑返回顶部↑