七零后妈养崽记 第26节(2 / 7)

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  李红英一走,乔静安一时觉得神清气爽,有空闲的时候,也乐意去王嫂子家转转。

  原来因为王嫂子隔壁就是李红英家,王嫂子家她就去过一两次。

  连着忙了两天,白菜下岗,土豆、萝卜这些存菜窖里,她还要进城一趟,买一些大葱、大蒜这些放空间存着。

  黄豆也要多买一些,留着冬天做豆腐,听当地人王嫂子说,这边冬天爱吃冻豆腐。

  在黑市她看到有人卖牛油,赶紧摸钱全部买下来。走了几个黑市,她还买了不少干辣椒、花椒、桂皮、白芷、八角这些放着。

  回到家,系上围裙就开始熬牛油火锅底料。

  底料一熬好,牛油火锅底料霸道的香味飘到山下,一群人馋的流口水。

  和她关系好的如孙嫂子、王嫂子这些自己就跑上来,问做什么好吃的。

  后面赵婶子、柳婶子也来了。

  见者有份,乔静安找了几个碗,给她们一人装了一碗。

  “这个是牛油火锅底料,味道重,你们可以在料里加一点水或者骨头汤,熬成一锅,然后烫菜烫肉吃,也可以用菜炒菜、烧菜,每次放一点料进去,味道就足的很。”

  “哎哟,你说我也是四川的,怎么就没有你这么会倒腾吃的呢。”

  乔静安笑道,“孙嫂子你这么勤快,忙着一大家子的事,哪里像我这个好吃嘴儿,整天找吃的。”

  大家一阵哄笑,柳婶子道,“我们那边火锅全是清汤锅,烫牛肉,烫羊肉的,今天就借你的光尝尝四川的麻辣火锅。”

  “好吃再来。”
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