继承位面餐厅后我暴富了[美食] 第188节（5 / 7）
“是啊，吃的比较好。”还没去火锅店的朵莉丝愉快的点头，前两天吃得可真爽快。
食客们更羡慕了。
能随时随地吃梦想餐厅食物的店员说一句放假后吃的比较好，可见肯定又吃了什么好东西。
很快餐厅再次热闹起来。
客人来了一波又一波，直到上午十点，苏柠才从楼上下来。
刚刚升级，苏柠整个人意气风发，看得一些社畜羡慕得泪水都要流出来。
然而她丝毫未觉，还跟一些老食客笑着说两句，才不紧不慢的进入厨房。
和之前的厨房有些不同，这一次的厨房除了烤鸭专门的房间外，又多出一个不小的空间，上面挂着一堆——腊肠！
模仿日光温晒的房间里，红褐色夹杂着些许白色的腊肠已然成熟，散发着专属于冬日腊肠的香味，其中还有浓浓麻辣咸香的味。
腊肠外皮油光水滑，还在往底下滴着滴滴哒哒的油水，不过被接住，流入专门的垃圾处理处。
这边是之前一口气抽到的八道菜品中的第三样，川味腊肠。
腊肠胖乎乎的，现在还没剪断，但也可以看出长度大约在十五厘米左右。
取用的是肥瘦相间的前腿肉，当然还是瘦肉偏多，肥肉偏少，绞碎后加入花椒、麻椒、盐等调味料搅拌均匀后灌入早已浸润的肠衣里。
做好后还需要戳破肠衣漏气，这样肉才不会内部发酵。
腊肠的制作方法十分简单，唯一麻烦的就是它需要晾晒的时间很长，系统给的专门为腊肠开辟的制作间并不大，在充分利用空间的情况下，每次能做五百根，耗时三天时间。
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食客们更羡慕了。
能随时随地吃梦想餐厅食物的店员说一句放假后吃的比较好，可见肯定又吃了什么好东西。
很快餐厅再次热闹起来。
客人来了一波又一波，直到上午十点，苏柠才从楼上下来。
刚刚升级，苏柠整个人意气风发，看得一些社畜羡慕得泪水都要流出来。
然而她丝毫未觉，还跟一些老食客笑着说两句，才不紧不慢的进入厨房。
和之前的厨房有些不同，这一次的厨房除了烤鸭专门的房间外，又多出一个不小的空间，上面挂着一堆——腊肠！
模仿日光温晒的房间里，红褐色夹杂着些许白色的腊肠已然成熟，散发着专属于冬日腊肠的香味，其中还有浓浓麻辣咸香的味。
腊肠外皮油光水滑，还在往底下滴着滴滴哒哒的油水，不过被接住，流入专门的垃圾处理处。
这边是之前一口气抽到的八道菜品中的第三样，川味腊肠。
腊肠胖乎乎的，现在还没剪断，但也可以看出长度大约在十五厘米左右。
取用的是肥瘦相间的前腿肉，当然还是瘦肉偏多，肥肉偏少，绞碎后加入花椒、麻椒、盐等调味料搅拌均匀后灌入早已浸润的肠衣里。
做好后还需要戳破肠衣漏气，这样肉才不会内部发酵。
腊肠的制作方法十分简单，唯一麻烦的就是它需要晾晒的时间很长，系统给的专门为腊肠开辟的制作间并不大，在充分利用空间的情况下，每次能做五百根，耗时三天时间。
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