我开冥府食堂续命 第32节（4 / 7）
他拍了拍烛幽君的手：“那这技能意外的实用啊，能给鱼去鳞吗？给猪拔毛呢？”
“我听说蛋壳里有不少微量元素，烛幽君你多吃点，就当施肥了。”
烛幽君垂下眼，有些无奈：“好。”
于是剥鸡蛋壳的重任就落到了烛幽君的身上，托他的福，这项繁琐的工作很快有了进展。
擦干鸡蛋上的水分，在鸡蛋上切几刀，防止过油的时候爆炸。把鸡蛋放入锅内，翻滚煎至有部分焦黄发皱。
有的虎皮蛋是整个放进宽油里炸至整个外皮金黄，但司南星更喜欢这种只炸中间一圈，看起来像系了条金腰带的虎皮鸡蛋。一个是看起来颜色渐变更漂亮，另一个就是口感更丰富，两头是滑嫩入味的卤鸡蛋，中间又有虎皮的外酥里嫩。
煎过的鸡蛋捞出，配料炒香，倒入鸡蛋，酱油、耗油、盐、糖等调味，小火煮一会儿入味。
一份套餐里，慢慢一碗卤肉盖饭，加上一小碟清脆解腻的青菜，两个鲜香入味口感丰富的虎皮鸡蛋。
酸梅汤浓汁也是司南星之前做好存着的，喝的时候只要加些水就好了。司南星的酸梅汤和世面上的不太一样，他是用乌梅、山楂、干草、陈皮等药材熬制的，无论是冰镇还是热饮，都别有一番风味。
门外响起杀鸦的声音：“小老板，我来上班啦——”
司南星笑：“来得真及时，今天的套餐刚做好。”
杀鸦一溜烟飘进来：“嘿嘿，我就是闻着味来的！小老板你是不知道，刚刚我看见门口有个小孩拉着妈妈闹想吃你家的饭，但又看你没开门，在你门前转了好一圈才走的！”
司南星指了指灶台上的套餐，把令牌递给她：“好了，端出去摆吧，你们饿了的先吃。我得活动活动筋骨，准备给他们做松鼠桂鱼。”
“毕竟收四功德一份呢，可不能翻车了，你们不用帮忙了，我自己来。”
先调酱汁，白醋、白糖、番茄沙司，再加一点司南星的浓缩酸梅汁，倒入清水，小火熬制浓稠。他尝了尝味道，酸甜可口，无论是酸味还是甜味都不突兀，只是让人口舌生津，食欲旺盛。
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“我听说蛋壳里有不少微量元素，烛幽君你多吃点，就当施肥了。”
烛幽君垂下眼，有些无奈：“好。”
于是剥鸡蛋壳的重任就落到了烛幽君的身上，托他的福，这项繁琐的工作很快有了进展。
擦干鸡蛋上的水分，在鸡蛋上切几刀，防止过油的时候爆炸。把鸡蛋放入锅内，翻滚煎至有部分焦黄发皱。
有的虎皮蛋是整个放进宽油里炸至整个外皮金黄，但司南星更喜欢这种只炸中间一圈，看起来像系了条金腰带的虎皮鸡蛋。一个是看起来颜色渐变更漂亮，另一个就是口感更丰富，两头是滑嫩入味的卤鸡蛋，中间又有虎皮的外酥里嫩。
煎过的鸡蛋捞出，配料炒香，倒入鸡蛋，酱油、耗油、盐、糖等调味，小火煮一会儿入味。
一份套餐里，慢慢一碗卤肉盖饭，加上一小碟清脆解腻的青菜，两个鲜香入味口感丰富的虎皮鸡蛋。
酸梅汤浓汁也是司南星之前做好存着的，喝的时候只要加些水就好了。司南星的酸梅汤和世面上的不太一样，他是用乌梅、山楂、干草、陈皮等药材熬制的，无论是冰镇还是热饮，都别有一番风味。
门外响起杀鸦的声音：“小老板，我来上班啦——”
司南星笑：“来得真及时，今天的套餐刚做好。”
杀鸦一溜烟飘进来：“嘿嘿，我就是闻着味来的！小老板你是不知道，刚刚我看见门口有个小孩拉着妈妈闹想吃你家的饭，但又看你没开门，在你门前转了好一圈才走的！”
司南星指了指灶台上的套餐，把令牌递给她：“好了，端出去摆吧，你们饿了的先吃。我得活动活动筋骨，准备给他们做松鼠桂鱼。”
“毕竟收四功德一份呢，可不能翻车了，你们不用帮忙了，我自己来。”
先调酱汁，白醋、白糖、番茄沙司，再加一点司南星的浓缩酸梅汁，倒入清水，小火熬制浓稠。他尝了尝味道，酸甜可口，无论是酸味还是甜味都不突兀，只是让人口舌生津，食欲旺盛。
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