第322章（4 / 5）
“哟！呦！做牛肉干喽！”盼盼最是兴奋了。
宋红米开始给她们分工，“玲子你剥蒜，盼盼你点火烧火，欣欣洗葱洗姜。”
她来切牛肉条。
母女四人每个人都有活儿。
她要做的牛肉干也特别简单，复杂的她也不会。
传统风干的牛肉干，时间太漫长了，她也不知道风干成什么样算好。
所以她就琢磨了个简易版的，不过味道的确不差的，反正家里人都挺喜欢的，特别是三个孩子念念不忘，隔一段就要做一次。
就是将切好的牛肉条焯水，撇去血沫之后用卤煮的方式弄熟了，再用小油慢煎，煎的几面金黄焦脆，原味的牛肉干就做成了。
如果还想吃加料的，还可以添加孜然粉、辣椒面、花椒和白芝麻，然后香辣的、麻辣的、孜然味儿的也就都有了。
母女四人边做牛肉干边聊天儿。
“也不知道你们得课程安排能不能放在一个时间段。”宋红米有些烦恼。
总不好上午送一个，下午还要送一个，那一天也别干别的事儿了，都接孩子玩儿了。
还有两个孩子的上课问题，自行车在家里，她可以送的，但是那样就得把欣欣独自放在家，有些不放心呢。
要是让她驮三个孩子，她技术还没那么好。
还是先坐公交或者人力三轮车吧。
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宋红米开始给她们分工，“玲子你剥蒜，盼盼你点火烧火，欣欣洗葱洗姜。”
她来切牛肉条。
母女四人每个人都有活儿。
她要做的牛肉干也特别简单，复杂的她也不会。
传统风干的牛肉干，时间太漫长了，她也不知道风干成什么样算好。
所以她就琢磨了个简易版的，不过味道的确不差的，反正家里人都挺喜欢的，特别是三个孩子念念不忘，隔一段就要做一次。
就是将切好的牛肉条焯水，撇去血沫之后用卤煮的方式弄熟了，再用小油慢煎，煎的几面金黄焦脆，原味的牛肉干就做成了。
如果还想吃加料的，还可以添加孜然粉、辣椒面、花椒和白芝麻，然后香辣的、麻辣的、孜然味儿的也就都有了。
母女四人边做牛肉干边聊天儿。
“也不知道你们得课程安排能不能放在一个时间段。”宋红米有些烦恼。
总不好上午送一个，下午还要送一个，那一天也别干别的事儿了，都接孩子玩儿了。
还有两个孩子的上课问题，自行车在家里，她可以送的，但是那样就得把欣欣独自放在家，有些不放心呢。
要是让她驮三个孩子，她技术还没那么好。
还是先坐公交或者人力三轮车吧。
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