第53章（2 / 3）
“妹子，我能不能先来一碗想尝尝味道。”
陈大姐的脸羞得通红，虽然心底也想着先吃一口，但是要一碗这种主意，只有门外的那些贪吃鬼想得出来，软磨硬泡了半个小时，自己被磨得没脾气了，只能厚着老脸来“试吃”。
余鱼恍然大悟，自己做出来的吃食，没有不先给主人家试试的。迅速的盛出一碗递给陈大姐。
陈大姐拿起筷子夹起一小块放入嘴中。又嫩又滑的鱼肉在嘴巴里乱窜，牙齿好不容易咬住，撕开白嫩的外衣，鱼肉内饱含爽口的酸香，腌制入味的地道辣油，还有好吃到麻痹神经的花椒味，只需要一瞬间就让胃口全开，陈大姐手里的筷子根本停不下来，一口又一口，一碗鱼肉全部进肚才反应过来，这不是一个人的分量。
“要不再来一碗？”
余鱼看着陈大姐吃得香，又递上第二碗。
“不了不了，我这人嘴笨，夸不来人的，真的太好吃了，太好吃了。”
陈大娘脸颊泛起激动的红色，开心得有些语无伦次，手里的碗不想放下，连汤一起喝了一个干干净净。
余鱼看着主人家满意，便继续手里的灯影苕片。
已经拜托蔡林飞帮忙晾干的苕片，呈现去淀粉之后的苍白，下锅翻炒，放入少许油，甜丝丝的味道在高温下藏不住，一点一点散出来。
等着炒制到六成熟，再次将苕片下油锅煎炸。
苕片入油的瞬间被热油金黄色的气泡掩盖，只留下薯香清甜。只是两三秒的功夫，薄薄的苕片变成漂亮的棕黄色。
一片接着一片，白色的苕片全部披上金黄的外衣，普通的根茎类植物不再只是上不得台面的食材，叠放在青瓷花纹的盘子里，就是一盘寓意丰富的“黄金万两”。
陈大姐听着蔡菀的讲解，乐得合不拢嘴。郝海柏偷着吃了一碗鱼肉，在余鱼炸苕片的时候也塞了满嘴，蹲在灶台的后面，毫无当红炸子鸡的形象，边吃边发出“唔唔唔”的赞叹，恨不得直接把膝盖献给余鱼。
其它的炒菜余鱼没有再帮忙，只是整理摆盘的样式，变得更加的好看。
↑返回顶部↑
陈大姐的脸羞得通红，虽然心底也想着先吃一口，但是要一碗这种主意，只有门外的那些贪吃鬼想得出来，软磨硬泡了半个小时，自己被磨得没脾气了，只能厚着老脸来“试吃”。
余鱼恍然大悟，自己做出来的吃食，没有不先给主人家试试的。迅速的盛出一碗递给陈大姐。
陈大姐拿起筷子夹起一小块放入嘴中。又嫩又滑的鱼肉在嘴巴里乱窜，牙齿好不容易咬住，撕开白嫩的外衣，鱼肉内饱含爽口的酸香，腌制入味的地道辣油，还有好吃到麻痹神经的花椒味，只需要一瞬间就让胃口全开，陈大姐手里的筷子根本停不下来，一口又一口，一碗鱼肉全部进肚才反应过来，这不是一个人的分量。
“要不再来一碗？”
余鱼看着陈大姐吃得香，又递上第二碗。
“不了不了，我这人嘴笨，夸不来人的，真的太好吃了，太好吃了。”
陈大娘脸颊泛起激动的红色，开心得有些语无伦次，手里的碗不想放下，连汤一起喝了一个干干净净。
余鱼看着主人家满意，便继续手里的灯影苕片。
已经拜托蔡林飞帮忙晾干的苕片，呈现去淀粉之后的苍白，下锅翻炒，放入少许油，甜丝丝的味道在高温下藏不住，一点一点散出来。
等着炒制到六成熟，再次将苕片下油锅煎炸。
苕片入油的瞬间被热油金黄色的气泡掩盖，只留下薯香清甜。只是两三秒的功夫，薄薄的苕片变成漂亮的棕黄色。
一片接着一片，白色的苕片全部披上金黄的外衣，普通的根茎类植物不再只是上不得台面的食材，叠放在青瓷花纹的盘子里，就是一盘寓意丰富的“黄金万两”。
陈大姐听着蔡菀的讲解，乐得合不拢嘴。郝海柏偷着吃了一碗鱼肉，在余鱼炸苕片的时候也塞了满嘴，蹲在灶台的后面，毫无当红炸子鸡的形象，边吃边发出“唔唔唔”的赞叹，恨不得直接把膝盖献给余鱼。
其它的炒菜余鱼没有再帮忙，只是整理摆盘的样式，变得更加的好看。
↑返回顶部↑