清穿之婉贵妃陈氏 第66节(4 / 7)
早晚天气一转凉,中秋节便要到了。
今年为了忙提前的小选,在园子里过完中秋节就会回宫,待不到十月末。
一过节园子里便张灯结彩的,很是热闹。
今年兴致好,陈若雪准备亲自做几个月饼。
正好荷花池里莲子多,便准备包三种馅的,莲蓉馅月饼。她最爱的玫瑰豆沙馅月饼和桃子味的月饼。说是陈若雪自己包月饼,可炒莲蓉,煮豆沙做月饼馅料的活儿是不用她亲自动手的,让她准备她也做不明白。
甚至连月饼皮膳房的师傅都给准备好了,陈若雪唯一要做的就是拿起皮包上馅,在用月饼模子印出形状,交给膳房把月饼烤熟而已。
陈若雪倒也不失望,她本就想凑个趣儿,也不是非要每一步都亲自做。真那样,等中秋节过了,她们也吃不上月饼!
本以为皮馅儿都准备妥当了,月饼会很好包的。谁想到按模子这活儿便不容易。掌握不好力度,很容易让馅料露出来。
陈若雪笨手笨脚,但胜在一点不会的东西她若感兴趣了便会去学。学的虽然慢了些,但总归不是放弃。就像绣花,她这段时日闲着无聊时总会练习练习,现在已经能秀手帕了,用一些简单的针法绣花。但更复杂的花样,她还是不成的。
试了两次陈若雪总算找到了窍门,不在于按模子时用力多少的问题,而是在她包月饼时,皮儿的问题。若是按的不均匀,就很容易露馅儿。
……
中秋节前一天,陈若雪终于吃上了自己亲手包的月饼。
还特意让茴香去给和敬送了一些,不是什么新奇的东西但可是她自己亲手包的月饼啊。在宫里她也就只有和敬这么一个朋友,不和朋友分享,月饼吃的都不香了。
换回了和敬一包和田产的大枣,和新疆那边的进贡的葡萄干。
过节发放节礼时,这些东西节礼里都有,不过不多便是了。和敬的那份除了按照公主份例分的,还有富察皇后乾隆私底下赏的,吃都吃不了,怪不得一有什么好东西永琏就去和敬哪里摸,和敬才是宫里最富的啊。
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今年为了忙提前的小选,在园子里过完中秋节就会回宫,待不到十月末。
一过节园子里便张灯结彩的,很是热闹。
今年兴致好,陈若雪准备亲自做几个月饼。
正好荷花池里莲子多,便准备包三种馅的,莲蓉馅月饼。她最爱的玫瑰豆沙馅月饼和桃子味的月饼。说是陈若雪自己包月饼,可炒莲蓉,煮豆沙做月饼馅料的活儿是不用她亲自动手的,让她准备她也做不明白。
甚至连月饼皮膳房的师傅都给准备好了,陈若雪唯一要做的就是拿起皮包上馅,在用月饼模子印出形状,交给膳房把月饼烤熟而已。
陈若雪倒也不失望,她本就想凑个趣儿,也不是非要每一步都亲自做。真那样,等中秋节过了,她们也吃不上月饼!
本以为皮馅儿都准备妥当了,月饼会很好包的。谁想到按模子这活儿便不容易。掌握不好力度,很容易让馅料露出来。
陈若雪笨手笨脚,但胜在一点不会的东西她若感兴趣了便会去学。学的虽然慢了些,但总归不是放弃。就像绣花,她这段时日闲着无聊时总会练习练习,现在已经能秀手帕了,用一些简单的针法绣花。但更复杂的花样,她还是不成的。
试了两次陈若雪总算找到了窍门,不在于按模子时用力多少的问题,而是在她包月饼时,皮儿的问题。若是按的不均匀,就很容易露馅儿。
……
中秋节前一天,陈若雪终于吃上了自己亲手包的月饼。
还特意让茴香去给和敬送了一些,不是什么新奇的东西但可是她自己亲手包的月饼啊。在宫里她也就只有和敬这么一个朋友,不和朋友分享,月饼吃的都不香了。
换回了和敬一包和田产的大枣,和新疆那边的进贡的葡萄干。
过节发放节礼时,这些东西节礼里都有,不过不多便是了。和敬的那份除了按照公主份例分的,还有富察皇后乾隆私底下赏的,吃都吃不了,怪不得一有什么好东西永琏就去和敬哪里摸,和敬才是宫里最富的啊。
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