第16章（2 / 2）
刘鉴重新把草鞋收好，仍然贴上道符，然后就带着捧灯出了寺门，前往小街，打算去那番邦老板的小饭铺里吃饼。
那番邦老板自称姓安，名叫东尼。其实古来姓安的胡人不少，比如唐朝就有个安禄山，不过安老板说，他和安禄山毫无关联——“我的故乡在西方日落之地。其实我也不姓安，安东尼本是名，姓的达某某……”究竟是达什么某，发音古怪，刘鉴却也听不大真切。
刘鉴问安老板，他的故乡可在亦力把里？安老板不明白，刘鉴就蘸着酒水在桌上画幅地图给他看，大明朝最西边就是亦力把里，正好在乌斯藏的北边。安老板摇头：“还得西，远得很呢。”刘鉴把手指往右侧一划，点一个点，说这里叫“钦察”，并在中间标注“九千余里”，谁料安老板还是摇头：“恐怕还得更西……”
刘鉴的地理概念也就到此为止，他也搞不懂再往西方是什么地域。不过话说回来，中原人象他这样博学的还不算很多，别说钦察，就连亦力把里，揪住十个士大夫，就有六个干摇头，更别提那些贩夫走卒了。
刘鉴问安老板为何离乡撇井，万里迢迢来到中原。安老板苦着脸回答说：“我倒不想离开老家，只是我国的教士近年来大捉妖女，都送去火刑架上烧死，我受点牵累，这才被迫下海东行，一程程地流浪，走五年多才终于到了天朝。”
安老板是七年前来到北京的，人生地不熟，钱袋就要见底，又没有一技之长，差点没愁死。某天饿着肚子在街上闲逛，走到小街，忽然看见几个昆仑奴在街头吆喝，招呼大家吃饼，说是：“天竺名吃，现抛现烤，滋味无穷，不可错失。”安老板一拍额头，想起自己家乡也以做饼闻名四方，小时候曾经向人学过，何不摆摊出来聊做生计呢？
就这样，他开始经营饼摊，生意越来越好，又改了饼店，因为生性好赌，就将惯使的两枚骰子绘上招牌，以自己的本姓为号，称为达某某披萨店——可惜发音实在拗口，中原人都发不准，干脆就叫它做骰子饼店。
安老板的饼和那天竺的饼却大不相同。天竺的饼和中原的饼一样，馅是在里面的，安老板的饼却象西域的饼，馅是撒在面上的；天竺的饼馅料有限，安老板的饼却无物不可配合，什么牛羊猪肉、鱼碎虾仁、时令蔬菜，甚至干鲜果品，全都可以撒在上面。只有一桩，天竺饼咖喱味重，安老板的饼多放奶酪，说起来都未必合乎中原人的口味。天竺人不知道变通，安老板却善于改良，他平常只放三成奶酪，客人要喜欢这口味，他再加到五成，乃至于全份儿甚至双倍，各有不同价码，随时提出，随时修改。刘鉴和别的中原人不同，每回来吃，一定要加添双倍奶酪，捧灯却不习惯这种口味，开始吃着挺香，多吃两口就发腻，再吃两口就想吐…… ↑返回顶部↑
那番邦老板自称姓安，名叫东尼。其实古来姓安的胡人不少，比如唐朝就有个安禄山，不过安老板说，他和安禄山毫无关联——“我的故乡在西方日落之地。其实我也不姓安，安东尼本是名，姓的达某某……”究竟是达什么某，发音古怪，刘鉴却也听不大真切。
刘鉴问安老板，他的故乡可在亦力把里？安老板不明白，刘鉴就蘸着酒水在桌上画幅地图给他看，大明朝最西边就是亦力把里，正好在乌斯藏的北边。安老板摇头：“还得西，远得很呢。”刘鉴把手指往右侧一划，点一个点，说这里叫“钦察”，并在中间标注“九千余里”，谁料安老板还是摇头：“恐怕还得更西……”
刘鉴的地理概念也就到此为止，他也搞不懂再往西方是什么地域。不过话说回来，中原人象他这样博学的还不算很多，别说钦察，就连亦力把里，揪住十个士大夫，就有六个干摇头，更别提那些贩夫走卒了。
刘鉴问安老板为何离乡撇井，万里迢迢来到中原。安老板苦着脸回答说：“我倒不想离开老家，只是我国的教士近年来大捉妖女，都送去火刑架上烧死，我受点牵累，这才被迫下海东行，一程程地流浪，走五年多才终于到了天朝。”
安老板是七年前来到北京的，人生地不熟，钱袋就要见底，又没有一技之长，差点没愁死。某天饿着肚子在街上闲逛，走到小街，忽然看见几个昆仑奴在街头吆喝，招呼大家吃饼，说是：“天竺名吃，现抛现烤，滋味无穷，不可错失。”安老板一拍额头，想起自己家乡也以做饼闻名四方，小时候曾经向人学过，何不摆摊出来聊做生计呢？
就这样，他开始经营饼摊，生意越来越好，又改了饼店，因为生性好赌，就将惯使的两枚骰子绘上招牌，以自己的本姓为号，称为达某某披萨店——可惜发音实在拗口，中原人都发不准，干脆就叫它做骰子饼店。
安老板的饼和那天竺的饼却大不相同。天竺的饼和中原的饼一样，馅是在里面的，安老板的饼却象西域的饼，馅是撒在面上的；天竺的饼馅料有限，安老板的饼却无物不可配合，什么牛羊猪肉、鱼碎虾仁、时令蔬菜，甚至干鲜果品，全都可以撒在上面。只有一桩，天竺饼咖喱味重，安老板的饼多放奶酪，说起来都未必合乎中原人的口味。天竺人不知道变通，安老板却善于改良，他平常只放三成奶酪，客人要喜欢这口味，他再加到五成，乃至于全份儿甚至双倍，各有不同价码，随时提出，随时修改。刘鉴和别的中原人不同，每回来吃，一定要加添双倍奶酪，捧灯却不习惯这种口味，开始吃着挺香，多吃两口就发腻，再吃两口就想吐…… ↑返回顶部↑