重生九零之为母当自强 第584节(2 / 7)
ok,那就没问题了。陈文斌当即拍板:“那就做成咱们陈家庄的特色宴,把咱们村里产的吃的都摆上去。”
课代表同学叹气:“都没人种粮食了,手抓饭做不了啦。”
“没事,可以做乌饭。”陈敏佳笑嘻嘻,“周围种糯米的地方多的去。”
大家说笑间,已经走到了村里的加工厂。这边原先是公社时代的大队加工厂,有蘑菇养殖合作社、豆腐坊和苇席合作社,再往前数,这儿又是陈家的祠堂。要真算起来,老房子有上百年的历史了,居然到现在还挺结实的,重新装修后,就变成了加工厂。
这边厂子分白班和晚班,这会儿晚班刚接手,正在忙着流水线作业。
黑鱼开肠破肚,鱼杂被取出来之后不是直接喂鸭子,而是要先分离出其中的鱼籽和鱼泡。这两件可值钱,其中光是鱼泡,一个就一块钱呢。剩下的鱼肠鱼肝鱼腮之类,那就是鸭子的美食。陈家庄的咸鸭蛋质量高,得归功于人家营养好啊。
惨遭宰杀的黑鱼进去第二个流程,剥黑鱼皮。整张鱼皮不去鳞,完整地剖出来,然后直接送去速冻。
课代表同学又发挥了她忧心忡忡的精神:“鱼皮真的能做皮鞋皮包吗?那要怎么做?”
陈文彬就嘻嘻哈哈:“我可不打算开皮鞋皮包厂,怎么做是他们自己的事,我只要有人收购就行。”
杜宇鹏信心十足:“当然没问题,鳄鱼皮做皮具的多了去。你看这黑鱼皮跟鳄鱼皮多像啊。”
郑明明但是点出了问题:“可是一整张鳄鱼皮比黑鱼皮大多了啊。一张黑鱼皮会不会不够做一只鞋?拼接的比整装的就差多了吧。”
她总觉得黑鱼皮做皮具估计受限制还挺多的。
陈文斌不在乎:“没关系,大不了鱼皮卖给阿妈,专门做泡椒鱼皮好了。”
这倒也是条出路。起码大家都觉得泡椒鱼皮挺好吃的,愿意为零食买单。
扒了皮的黑鱼又过一道,流通进剔骨头的环节。分离出来的鱼肉被称之为鱼柳,有的客户只要鱼柳,有的客户要切好的鱼片,那就各走各的路。剃出来的鱼骨头经过清洗再加工,就是香酥鱼骨粒。
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课代表同学叹气:“都没人种粮食了,手抓饭做不了啦。”
“没事,可以做乌饭。”陈敏佳笑嘻嘻,“周围种糯米的地方多的去。”
大家说笑间,已经走到了村里的加工厂。这边原先是公社时代的大队加工厂,有蘑菇养殖合作社、豆腐坊和苇席合作社,再往前数,这儿又是陈家的祠堂。要真算起来,老房子有上百年的历史了,居然到现在还挺结实的,重新装修后,就变成了加工厂。
这边厂子分白班和晚班,这会儿晚班刚接手,正在忙着流水线作业。
黑鱼开肠破肚,鱼杂被取出来之后不是直接喂鸭子,而是要先分离出其中的鱼籽和鱼泡。这两件可值钱,其中光是鱼泡,一个就一块钱呢。剩下的鱼肠鱼肝鱼腮之类,那就是鸭子的美食。陈家庄的咸鸭蛋质量高,得归功于人家营养好啊。
惨遭宰杀的黑鱼进去第二个流程,剥黑鱼皮。整张鱼皮不去鳞,完整地剖出来,然后直接送去速冻。
课代表同学又发挥了她忧心忡忡的精神:“鱼皮真的能做皮鞋皮包吗?那要怎么做?”
陈文彬就嘻嘻哈哈:“我可不打算开皮鞋皮包厂,怎么做是他们自己的事,我只要有人收购就行。”
杜宇鹏信心十足:“当然没问题,鳄鱼皮做皮具的多了去。你看这黑鱼皮跟鳄鱼皮多像啊。”
郑明明但是点出了问题:“可是一整张鳄鱼皮比黑鱼皮大多了啊。一张黑鱼皮会不会不够做一只鞋?拼接的比整装的就差多了吧。”
她总觉得黑鱼皮做皮具估计受限制还挺多的。
陈文斌不在乎:“没关系,大不了鱼皮卖给阿妈,专门做泡椒鱼皮好了。”
这倒也是条出路。起码大家都觉得泡椒鱼皮挺好吃的,愿意为零食买单。
扒了皮的黑鱼又过一道,流通进剔骨头的环节。分离出来的鱼肉被称之为鱼柳,有的客户只要鱼柳,有的客户要切好的鱼片,那就各走各的路。剃出来的鱼骨头经过清洗再加工,就是香酥鱼骨粒。
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