给残疾大佬撒个娇 [穿书] 第18节(7 / 7)
【爱看书的小菇凉:这个剥虾肉的方法我也用过,挤出来的虾仁都烂了】
顾笙笙看着弹幕,笑得肩膀颤抖。她把虾仁调味后分成两份,一份剁碎,一份保留完整形状。一小块肥猪肉,几个马蹄都剁碎,跟虾泥混合在一起搅拌成团。
顾笙笙抓起那一团肉泥,从高处往下摔打,反复摔打了几十遍再搅打上劲,继续小小声:“搅拌到这个程度,就可以包饺子了。”
顾笙笙把一小块面皮摊在手中,挖上一团虾肉泥,再放上整颗虾仁,捏成弯梳饺,再点缀上几粒虾籽。顾笙笙第一次做虾饺,除了前三个包得有些大,后面的每一颗虾饺都漂亮精致,形状大小如出一辙。
她把手里的虾饺凑到镜头前,半透明的面皮下能透出馅料的形状。可以想像,等虾饺蒸熟后,鲜美汁水与馅料将面皮撑得鼓起,一口咬到那弹牙的虾仁,该有多么满足。
【金桔柠檬不加冰:大户人家!好大颗虾仁,看着就很满足!】
【米盒子:我在茶餐厅吃的虾饺仿佛是假的,这个虾饺馅料也太足了!这应该叫虾饺皇!】
【多吃青菜:小仙女好像经常做海鲜啊,馋死我了】
【游离浅笑:对对,每天都有虾蟹,而且好大份。小仙女做给谁吃呀?】 ↑返回顶部↑
顾笙笙看着弹幕,笑得肩膀颤抖。她把虾仁调味后分成两份,一份剁碎,一份保留完整形状。一小块肥猪肉,几个马蹄都剁碎,跟虾泥混合在一起搅拌成团。
顾笙笙抓起那一团肉泥,从高处往下摔打,反复摔打了几十遍再搅打上劲,继续小小声:“搅拌到这个程度,就可以包饺子了。”
顾笙笙把一小块面皮摊在手中,挖上一团虾肉泥,再放上整颗虾仁,捏成弯梳饺,再点缀上几粒虾籽。顾笙笙第一次做虾饺,除了前三个包得有些大,后面的每一颗虾饺都漂亮精致,形状大小如出一辙。
她把手里的虾饺凑到镜头前,半透明的面皮下能透出馅料的形状。可以想像,等虾饺蒸熟后,鲜美汁水与馅料将面皮撑得鼓起,一口咬到那弹牙的虾仁,该有多么满足。
【金桔柠檬不加冰:大户人家!好大颗虾仁,看着就很满足!】
【米盒子:我在茶餐厅吃的虾饺仿佛是假的,这个虾饺馅料也太足了!这应该叫虾饺皇!】
【多吃青菜:小仙女好像经常做海鲜啊,馋死我了】
【游离浅笑:对对,每天都有虾蟹,而且好大份。小仙女做给谁吃呀?】 ↑返回顶部↑