第174章（1 / 4）
刘媪笑说：“顿顿吃肉，怎么能说没好好吃好饭？”
谢奚不理会她，催着吴媪：“炖牛肉快一点，中午先吃牛肉汤面，我教你做。”
吴媪拍拍满手的土，笑说：“不碍事，就剩这几棵了，等我料理了，就去卤牛肉，保证让你中午吃上牛肉汤饼。”
谢奚笑眯眯的说：‘我去看看鲁伯卸牛肉，看看还有什么可吃的。”
鲁伯几乎将一头牛都买回来了，扭头也带着，谢奚也不嫌血腥，站在一边眼巴巴的看着，鲁伯和她说：“等我分开了，你自己看怎么吃。”
谢奚盯着上百斤的牛肉感叹，可真是可遇不可求的事。
“先切一些卤上午食吃汤饼，剩下的我研究研究。可一点都不能浪费了。”
紧要的是，要先研究制冰，把肉好好地存起来。
吴媪清理好肉进来叫她，她还在研究怎么搞硝石。硝石是来自硝石矿。硝酸钾这个东西医用和□□上用得多。但是这里好像没有□□。医用也没见过。
吴媪进来叫她：“肉清理好了，该卤了。”
谢奚起身精神的说：“走走，先做饭。”
久不见牛肉，看着都有些馋。她翻出来香料，如今还有了辣椒。
鲁伯果真懂她，切了牛腱肉和牛筋。
冷水下锅先焯水，放了葱蒜，冬季没有姜，就倒了几滴白酒。
等焯水后，炒了糖色，倒水放肉，加酱、香料、辣椒，调味后开始文火慢炖。没有压力锅，就要慢慢炖。
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谢奚不理会她，催着吴媪：“炖牛肉快一点，中午先吃牛肉汤面，我教你做。”
吴媪拍拍满手的土，笑说：“不碍事，就剩这几棵了，等我料理了，就去卤牛肉，保证让你中午吃上牛肉汤饼。”
谢奚笑眯眯的说：‘我去看看鲁伯卸牛肉，看看还有什么可吃的。”
鲁伯几乎将一头牛都买回来了，扭头也带着，谢奚也不嫌血腥，站在一边眼巴巴的看着，鲁伯和她说：“等我分开了，你自己看怎么吃。”
谢奚盯着上百斤的牛肉感叹，可真是可遇不可求的事。
“先切一些卤上午食吃汤饼，剩下的我研究研究。可一点都不能浪费了。”
紧要的是，要先研究制冰，把肉好好地存起来。
吴媪清理好肉进来叫她，她还在研究怎么搞硝石。硝石是来自硝石矿。硝酸钾这个东西医用和□□上用得多。但是这里好像没有□□。医用也没见过。
吴媪进来叫她：“肉清理好了，该卤了。”
谢奚起身精神的说：“走走，先做饭。”
久不见牛肉，看着都有些馋。她翻出来香料，如今还有了辣椒。
鲁伯果真懂她，切了牛腱肉和牛筋。
冷水下锅先焯水，放了葱蒜，冬季没有姜，就倒了几滴白酒。
等焯水后，炒了糖色，倒水放肉，加酱、香料、辣椒，调味后开始文火慢炖。没有压力锅，就要慢慢炖。
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