杨枝甘露 第24节(2 / 7)

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  甘泉立即把砍骨头的大刀递给母亲。

  甘妈妈“咔”地一刀下去,椰子被开盖了。

  甘露用不锈钢盆接了椰子汁,然后把手机图片给母亲看:“妈麻,你看能砍出来这样不?”

  “能。这不难。这是青椰子,没那么硬的。”

  甘露把椰子水过滤倒入小奶锅中,再按比例加入牛奶、椰浆、糖、炼乳等,小火煮至温热。

  “吉利丁片软了吗?”

  “软了。”杨梓见甘妈妈揽去砍椰青的重担,便用冰水去泡吉利丁片。这个活他能干好的。

  “放里吧。”

  吉利丁片在搅拌下慢慢融化在奶锅里,乳白色液体发出清香的味道。

  “看着就好吃。露露姐,给我留一个呗。”下午要去上课的杨蓉,盯着送入冰柜、尚未凝固的椰子冻舍不得离开。

  第32章 32吉利丁  多好的憨木仔,聪明、好性……

  “来来来, 一人一羹匙,咱们尝尝这椰子冻的味道。”杨梓一手掐了好几个羹匙,一手端着奶锅里剩下的“椰子冻”液体, 招呼所有来品尝。

  倒回椰青壳子里的液体有剩余是必然的。只看那一个椰子里倒出来的椰子汁,加了那么多的配料后再倒回去, 不夸张地说,奶锅里至少剩了快有一半呢。

  “味道怎么样?”甘露紧张。她捏着羹匙不敢伸去不锈钢盆里。

  第一个品尝的杨蓉立即说:“味道好极了。露露姐,不怪人家说椰子冻是今年最红的甜品。我知道超市里有卖现成的, 打折后还要50块一个。”
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