第160章（2 / 4）
唐阮阮披了件外袍，便出了卧房，直奔小厨房。
她早就知道秦修远八成没时间吃饭，于是早就把面团备好了。
他忙了一天，此刻还有些焦心，唐阮阮便想让他吃些爽胃的东西，油泼面便是极好的选择。
她轻轻揭开面盆，盆子里放了若干刷好油的方面垛儿。
油泼面看似简单，其实要做得好吃，并不容易。
面要揉得劲道，还要和到“三光”，即面光，盆光，手光，这样做出来的面才是刚刚好。
她取出一块面垛儿，用擀面杖一会儿竖着擀，一会儿横着擀，面垛儿便成了长条。
然后，她用擀面杖在中间轻轻压了一下，有了印记之后，揪住两头，在案板上轻轻抡着，然后面就被扯得长了不少。
锅内的水已经烧得“咕噜”冒泡，她将扯好的面条，每条都撕成两半，依次放了进去，沸腾的水听话地接纳了面条，沉默了下去。
面煮好，浮起来之后，她一把捞出，用凉开水匆匆过了一道，这样做可以让面的口感更佳劲道。
然后，滑嫩乳白的面条，便到了一个大碗里，唐阮阮摆上了两颗烫熟的青菜，然后便一股脑儿加入生抽、陈醋、盐、蒜末、葱花等，最后洒上辣椒面和白芝麻。
丰富多彩的酱料洋洋洒洒覆上了纯洁的面条，一时之间，好不热闹。
唐阮阮开始最后一步：烧油。
秦修远此时已经沐浴完了，他来到小厨房门口，道：“做的是什么？”
唐阮阮将一大勺油，舀入锅里，道：“油泼面呀！”
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她早就知道秦修远八成没时间吃饭，于是早就把面团备好了。
他忙了一天，此刻还有些焦心，唐阮阮便想让他吃些爽胃的东西，油泼面便是极好的选择。
她轻轻揭开面盆，盆子里放了若干刷好油的方面垛儿。
油泼面看似简单，其实要做得好吃，并不容易。
面要揉得劲道，还要和到“三光”，即面光，盆光，手光，这样做出来的面才是刚刚好。
她取出一块面垛儿，用擀面杖一会儿竖着擀，一会儿横着擀，面垛儿便成了长条。
然后，她用擀面杖在中间轻轻压了一下，有了印记之后，揪住两头，在案板上轻轻抡着，然后面就被扯得长了不少。
锅内的水已经烧得“咕噜”冒泡，她将扯好的面条，每条都撕成两半，依次放了进去，沸腾的水听话地接纳了面条，沉默了下去。
面煮好，浮起来之后，她一把捞出，用凉开水匆匆过了一道，这样做可以让面的口感更佳劲道。
然后，滑嫩乳白的面条，便到了一个大碗里，唐阮阮摆上了两颗烫熟的青菜，然后便一股脑儿加入生抽、陈醋、盐、蒜末、葱花等，最后洒上辣椒面和白芝麻。
丰富多彩的酱料洋洋洒洒覆上了纯洁的面条，一时之间，好不热闹。
唐阮阮开始最后一步：烧油。
秦修远此时已经沐浴完了，他来到小厨房门口，道：“做的是什么？”
唐阮阮将一大勺油，舀入锅里，道：“油泼面呀！”
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