第155章（2 / 4）
一道就是“糖醋黄河鲤鱼”。
黄河鲤鱼长在灵河深水处，头尾金黄，全身鳞亮，肉质肥嫩。
做这道菜，先将鱼身割上刀纹，外裹芡糊，下油炸后，头尾翘起，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上。放在白瓷盘中汁明芡亮，色如琥珀，艳丽夺目。
另一道菜是：“碧螺虾仁”，是以灵河虾为主料，碧螺春茶叶为配料做成的。
虞晚晚虽然觉得朱齐蹭饭脸皮厚，但这人的确嘴刁，在吃食的品鉴上，倒有几分真知灼见。
他尝过“糖醋黄河鲤鱼”，便夸赞：“灵河鲤鱼金鳞长须，脊宽肉厚，如此烹调，摆盘如弯月，生动可爱，滋味则香气扑鼻，外焦里嫩、甜中有酸，醇而不腻，的确独特。
而“碧螺虾仁”，虾仁色如白玉，莹白饱满，绿茶叶缀于其中，素雅宜人。
入口既有河虾的鲜味，又有名茶的清香，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜。别具风味。”
虞晚晚微笑：“此菜用的碧螺春，还是侯爷上次送得谢礼呢！”
朱齐看了虞晚晚一眼，没说话，目光落在了今日的主食：馄饨上。
莲花碗中，小小的馄饨，小巧玉亮，皮薄得都是半透明了，能看到里面的肉馅。
馄饨汤里面则加了紫菜、香菜、虾皮、蛋皮丝。放在那里是热腾腾、香喷喷。
虞晚晚还是微笑道：“朱侯爷，尝尝这馄饨侯吧!”
馄饨侯？
真是难为她特意包了这个名字的馄饨。
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黄河鲤鱼长在灵河深水处，头尾金黄，全身鳞亮，肉质肥嫩。
做这道菜，先将鱼身割上刀纹，外裹芡糊，下油炸后，头尾翘起，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上。放在白瓷盘中汁明芡亮，色如琥珀，艳丽夺目。
另一道菜是：“碧螺虾仁”，是以灵河虾为主料，碧螺春茶叶为配料做成的。
虞晚晚虽然觉得朱齐蹭饭脸皮厚，但这人的确嘴刁，在吃食的品鉴上，倒有几分真知灼见。
他尝过“糖醋黄河鲤鱼”，便夸赞：“灵河鲤鱼金鳞长须，脊宽肉厚，如此烹调，摆盘如弯月，生动可爱，滋味则香气扑鼻，外焦里嫩、甜中有酸，醇而不腻，的确独特。
而“碧螺虾仁”，虾仁色如白玉，莹白饱满，绿茶叶缀于其中，素雅宜人。
入口既有河虾的鲜味，又有名茶的清香，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜。别具风味。”
虞晚晚微笑：“此菜用的碧螺春，还是侯爷上次送得谢礼呢！”
朱齐看了虞晚晚一眼，没说话，目光落在了今日的主食：馄饨上。
莲花碗中，小小的馄饨，小巧玉亮，皮薄得都是半透明了，能看到里面的肉馅。
馄饨汤里面则加了紫菜、香菜、虾皮、蛋皮丝。放在那里是热腾腾、香喷喷。
虞晚晚还是微笑道：“朱侯爷，尝尝这馄饨侯吧!”
馄饨侯？
真是难为她特意包了这个名字的馄饨。
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