第99章(4 / 4)
慕颂之怕他累到:“那你回头忙了呢,需要不需要再请个私厨什么的?”
花荼道:“看情况吧,时间有限的话我就做得简单一些。如果忙起来,这不是还有俞嫂。”
慕颂之道:“好啊,你有空也可以教教我,把我们都培养出来了,你就能轻松一些。”
花荼道:“我喜欢给你做吃的。这是个业余爱好,你不用有负担。”
吃完了早点,楼下就有车接着慕颂之去竞标会场。
今天花荼准备在家里完善菜谱的糕点部分。
菜单上选用哪些菜品,是一件尤其重要的事。
花荼准备试几道甜品,做好了准备,就换上了一件白色的厨师服。
一边和面,花荼一边想着厨师的人选。
这些年他认识了一些厨师,也积攒了一些人脉,有几位厨师可以请过来。
随后就是要考虑主厨的人选,花荼就算再能干也只是一个人。
厨师的流动性很大,这餐厅里必须有一些能够靠得住,手艺精湛的主厨。只要主厨稳定,菜品的品质就可以得到保证。
花荼想起了一个人,如果他肯再次出山的话,那这个问题肯定可以顺利解决…… ↑返回顶部↑
花荼道:“看情况吧,时间有限的话我就做得简单一些。如果忙起来,这不是还有俞嫂。”
慕颂之道:“好啊,你有空也可以教教我,把我们都培养出来了,你就能轻松一些。”
花荼道:“我喜欢给你做吃的。这是个业余爱好,你不用有负担。”
吃完了早点,楼下就有车接着慕颂之去竞标会场。
今天花荼准备在家里完善菜谱的糕点部分。
菜单上选用哪些菜品,是一件尤其重要的事。
花荼准备试几道甜品,做好了准备,就换上了一件白色的厨师服。
一边和面,花荼一边想着厨师的人选。
这些年他认识了一些厨师,也积攒了一些人脉,有几位厨师可以请过来。
随后就是要考虑主厨的人选,花荼就算再能干也只是一个人。
厨师的流动性很大,这餐厅里必须有一些能够靠得住,手艺精湛的主厨。只要主厨稳定,菜品的品质就可以得到保证。
花荼想起了一个人,如果他肯再次出山的话,那这个问题肯定可以顺利解决…… ↑返回顶部↑