我靠美食征服娱乐圈 第96章(2 / 7)

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  虽然镶银芽没吃到,但人手一盅的开水白菜顿时让观众们十分满足,小口的喝着。

  雪白的瓷盅里,清透的汤底飘着一片白菜心,原汤清澈,真的如开水一般。

  一勺汤入口,明明是几位浓郁滋味的食材为底,可喝起来并不觉得厚重。

  清汤在舌尖上流转,清清淡淡,飘飘悠悠。

  看起来实在是再朴实不过,没有半点的装饰,可却带给舌尖上极致的体验。

  重剑无锋,大巧不工。

  滋味清醇柔和,浓而不郁,没有一丝的油腻之感,只觉得鲜美而爽口。

  葱烧海参很好吃,香酥的鸡肉也很好吃。

  但是对比之下,开水白菜与镶银芽,相当于最高层级的碾压,降维打击。

  专家评审席几乎都在闷头喝汤,一位评审餍足地喝完,发了句话。

  “之前你们谁说她不行的?”

  “我的票给小丫头了,洛家人,洛家菜,没毛病。”

  “菜品和传承上,洛樱都是正统,更何况青出于蓝而胜于蓝,真是把前人拍在沙滩上,我老了。”程老爷子感慨一句,言语之意不言而喻。

  座钟划过下午五点,专家考核正式结束。

  当晚,非遗饮食专家评审经审议,全票通过“洛樱”及所在“洛家楼”为国家级非物质文化遗产“洛家菜”饮食技艺唯一传承人,推荐至华国文旅部。
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