第465章(2 / 4)

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  “你们两个,要多多上街,多多观察,学习才行。知识是武装人头脑最佳的武器,可知识不单是课本上的,根本上来讲任何知识都是从日常生活中的经验积累获得的。”

  李氏姐妹听的云里雾里,基本上一个字没听懂什么意思。反正她们明白了,自己老板让她们去多多观察,取长补短。

  “嗯,我们,我们一定会努力的。”

  李氏姐妹越发的佩服顾晓青,在她们眼中,日常生活就是那样。上学下学,上班下班,也没有什么?

  可老板就是老板,能从平凡中找到不平凡,这才是能人!

  当然,顾晓青脑子还在徘徊各种点子,比如添加炒酸奶的机器。不过这东西只能锦上添花,指望它来起到决定性优势,不太现实。

  当然,火锅发展到一定程度,也会遇到瓶颈,不过不太会向奶茶店这样受到巨大冲击。

  相反,她还有一个点子没有拿出来,这个点子只是为了扭转局面,或者锦上添花的。

  “过段时间热度爆棚后,火锅比拼的就不单单是底料,还有食材的新鲜程度和肉质的高低了。”

  底料决定火锅的成败,但食材会将这种成败拉开差距。为什么前世海底捞吃起来好吃?

  不单单是海底捞的底料问题,还有海底捞的肉,各种滑,都比一般的路边的火锅店强出几个档次。

  什么秘制牛肉,什么手撕羊肉...前提必须上好的货源才行。(未完待续。)

  398章 迟到的父爱

  顾晓青看天色不早,让李氏姐妹继续做事,她从总部走出来,脑子里想到个问题。

  “说起火锅来,那就少不了另一样东西...正宗凉茶王小吉(怕和谐~)”
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