大唐皇室退休生活 第23章（6 / 7）
烧卖的口味很多，在北方内蒙地区，流行的是羊肉配以大葱鲜姜的烧卖，而在南方一带，有三鲜烧卖、猪肉冬笋烧卖、鲜虾烧卖甚至蟹籽烧卖。
想起烧麦的滋味，萧依依的肚子有点馋了。
“你们几个，是烧卖组，负责剁馅擀面包烧卖，可能做到？”
几个妇人连连点头：“能的，能的。”
“烧卖”这个吃食的名字，她们没听说过，但剁馅擀面的活计，她们都是会的。包烧卖不会，但她们会包牢丸（饺子），估计也不会太难。
几人听着萧依依的安排，顺利把烧卖蒸了出来。一掀起锅盖，鲜香四溢，让人不由自主地吞咽口水。
还冒着热气，烧卖的皮子晶莹透明，惹人垂涎。身为主家的萧依依夹了一块，用筷子稍稍拨开，肉汁瞬间流到小碟上。品上一口，香而不腻，羊肉的味道一点儿也不膻，肉质非常嫩。
她赞了一句：“不错，明天就加上这个。”
刘三嫂领着几人，对视了以眼，顿时松了一口气。太好了，夫人吃得满意，她们就能保住这份工作。
萧依依又夹了一个鲜肉烧卖，和羊肉馅的不一样，这种烧卖偏轻爽口感。剁碎的冬笋有很棒的提鲜作用，带点微甜和清香，还能吃到笋粒的口感。
笋是附近的山上挖的，村里的半大孩子去挖了几筐，萧依依按照一斤一文钱的价格，都收购过来。
她个人是偏好猪肉口味的，吃着爽口，但目测唐人会更喜欢吃味道更浓的羊肉烧卖。
猪肉在大唐这个年代，还是处于“富者不肯吃，贫者不解煮”的阶段。国子监的学生大多是贵族，自然更青睐羊肉馅的。
试菜完毕，萧依依端了一盘烧卖回去，给李渊当夜宵。其余的，都分给员工们当福利，可把她们乐坏了。
“福利”这个词，是她们向夫人学的。夫人手头松，又是体贴人的主儿，每逢推出什么新吃食，都总忘不了她们。
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想起烧麦的滋味，萧依依的肚子有点馋了。
“你们几个，是烧卖组，负责剁馅擀面包烧卖，可能做到？”
几个妇人连连点头：“能的，能的。”
“烧卖”这个吃食的名字，她们没听说过，但剁馅擀面的活计，她们都是会的。包烧卖不会，但她们会包牢丸（饺子），估计也不会太难。
几人听着萧依依的安排，顺利把烧卖蒸了出来。一掀起锅盖，鲜香四溢，让人不由自主地吞咽口水。
还冒着热气，烧卖的皮子晶莹透明，惹人垂涎。身为主家的萧依依夹了一块，用筷子稍稍拨开，肉汁瞬间流到小碟上。品上一口，香而不腻，羊肉的味道一点儿也不膻，肉质非常嫩。
她赞了一句：“不错，明天就加上这个。”
刘三嫂领着几人，对视了以眼，顿时松了一口气。太好了，夫人吃得满意，她们就能保住这份工作。
萧依依又夹了一个鲜肉烧卖，和羊肉馅的不一样，这种烧卖偏轻爽口感。剁碎的冬笋有很棒的提鲜作用，带点微甜和清香，还能吃到笋粒的口感。
笋是附近的山上挖的，村里的半大孩子去挖了几筐，萧依依按照一斤一文钱的价格，都收购过来。
她个人是偏好猪肉口味的，吃着爽口，但目测唐人会更喜欢吃味道更浓的羊肉烧卖。
猪肉在大唐这个年代，还是处于“富者不肯吃，贫者不解煮”的阶段。国子监的学生大多是贵族，自然更青睐羊肉馅的。
试菜完毕，萧依依端了一盘烧卖回去，给李渊当夜宵。其余的，都分给员工们当福利，可把她们乐坏了。
“福利”这个词，是她们向夫人学的。夫人手头松，又是体贴人的主儿，每逢推出什么新吃食，都总忘不了她们。
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