山海火锅店 第155章（3 / 7）
鲜榨果汁的利润可不低，虽然比不上兑出来的奶茶暴利，但鲜榨果汁健康，也不会影响店里的口碑，更何况灌灌种的水果可不像依依家养的牛和猪消耗的那么快。
就算火锅店的自助区能随便吃水果，可免费水果就拿几样，而且顾客也不是专门过来吃水果的，平均下来一人甚至吃不了三块钱的水果。
换成果汁就不同了，卖价高，利润高，而且还能让灌灌挣到更多钱。
除了果汁，奶茶也可以做，不过不是勾兑出来的奶茶，而是用鲜牛奶煮茶叶，再放些糖，味道应该不会比勾兑出来的差多少。
而且这些东西也很易得，自从陈言自己炒的茶受到客人们的欢迎后，陈言一放假就回家炒茶，现在已经累积了不少，而且还是不同的茶叶，红茶绿茶都有。
到时候红茶就用来煮奶茶。
小料就更简单了，珍珠直接用木薯粉做，椰果可以买现成的，红豆什么的也不麻烦，布丁也一样。
这些东西都是小成本大利润。
不然为什么奶茶店能那么快的占据大街小巷？明明市场都快饱和了，可每年还是会出那么多新的奶茶连锁品牌？
人们爱喝，商家能挣到钱，市场当然欣欣向荣。
明谦虽然不准备一口气吃成个胖子，但这些不用耗费太多人力物力的东西还是可以加上去的。
最好能让顾客都知道他们的奶茶都是现熬的，一杯奶茶卖个十五到二十块不过分吧？
外面的奶茶现在基本都是这个价，也有便宜的，不过他这种真材实料的奶茶要是卖便宜，他自己都会接受不了。
主食不怎么挣钱，这些客人自己选择点不点的东西还是可以适当的提高一下卖价。
明谦想到就想做，他吃完面就立刻给依依发消息，问她老家有没有卖鲜牛奶的。
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就算火锅店的自助区能随便吃水果，可免费水果就拿几样，而且顾客也不是专门过来吃水果的，平均下来一人甚至吃不了三块钱的水果。
换成果汁就不同了，卖价高，利润高，而且还能让灌灌挣到更多钱。
除了果汁，奶茶也可以做，不过不是勾兑出来的奶茶，而是用鲜牛奶煮茶叶，再放些糖，味道应该不会比勾兑出来的差多少。
而且这些东西也很易得，自从陈言自己炒的茶受到客人们的欢迎后，陈言一放假就回家炒茶，现在已经累积了不少，而且还是不同的茶叶，红茶绿茶都有。
到时候红茶就用来煮奶茶。
小料就更简单了，珍珠直接用木薯粉做，椰果可以买现成的，红豆什么的也不麻烦，布丁也一样。
这些东西都是小成本大利润。
不然为什么奶茶店能那么快的占据大街小巷？明明市场都快饱和了，可每年还是会出那么多新的奶茶连锁品牌？
人们爱喝，商家能挣到钱，市场当然欣欣向荣。
明谦虽然不准备一口气吃成个胖子，但这些不用耗费太多人力物力的东西还是可以加上去的。
最好能让顾客都知道他们的奶茶都是现熬的，一杯奶茶卖个十五到二十块不过分吧？
外面的奶茶现在基本都是这个价，也有便宜的，不过他这种真材实料的奶茶要是卖便宜，他自己都会接受不了。
主食不怎么挣钱，这些客人自己选择点不点的东西还是可以适当的提高一下卖价。
明谦想到就想做，他吃完面就立刻给依依发消息，问她老家有没有卖鲜牛奶的。
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