蜜儿(美食) 第50章(2 / 7)
午后寥寥的几个客人。都是预备着来吃下午冰点的。
丰乐楼里有冰窖,每每入冬,都藏了好些山涧冰雪。夏日炎热,食客们行过,闻得那冰雪凉气,忍不住进来一探究竟。见得冰沙甘蔗水,冰镇乌梅饮,冰镇香薷饮…一人要来一杯下火去暑,再配上几碟儿凉菜点心,整个下午便就闲散安乐了去…
蜜儿行来店里的时候,小二便来了招呼,问起,“小娘子来坐。想喝些什么,吃些什么?”
入来丰乐楼,蜜儿可没打算花银子。她上回在自家店里宰了人家一回,今日怕不是得要被人宰回来,便宜谁也不便宜了姓陆的…
可事实证明,这回是她以小人之心度君子之腹了。
没多久,周掌柜便亲自来迎了她。
“老板娘,您可来了。今日来,可是专门来后厨看看的?”
蜜儿起身来与周掌柜道,“就是来看看,陆老板说过的话,还是记得的吧?”
周启拜了一拜,笑道,“陆老板早就有过吩咐了。小老板娘且随我来吧。”
蜜儿跟着周掌柜的后头,方被他引着出来了大楼。越过后堂,方到了丰乐楼后院儿,后院儿里磨坊、酒窖、烤炉应有尽有。又见得一间平层大屋,里头人影攒动,似正在忙碌。
周掌柜边将人往里头引,边就介绍道,“老板娘,这就是我们丰乐楼的厨房。”
蜜儿原还觉着如蜜坊的厨房已经够大了,足够让她炖汤、烧水、切菜、晾菜、储物…进来得这里,方知道大酒楼的厨房是什么样儿的。
这厨房的案台依着菜品分。最靠着门边儿的是凉菜拌菜台,后头是炖品与甜点台,再往后,方见得几个大厨正忙活,雕花儿的雕花儿,酿肉的酿肉…
蜜儿的目光刚落在一旁食材小库里,便就开始发了直。墙上挂着熏肉鸡鸭,上好的大火腿,晒干的菌菇菜百样儿,腌菜坛子堆着满满一墙角…
蜜儿只寻了过去,却见得那水族缸里,大虾螃蟹,生蚝蛏子,鲈鱼江豚…大写的鲜字从眼前飘过…
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丰乐楼里有冰窖,每每入冬,都藏了好些山涧冰雪。夏日炎热,食客们行过,闻得那冰雪凉气,忍不住进来一探究竟。见得冰沙甘蔗水,冰镇乌梅饮,冰镇香薷饮…一人要来一杯下火去暑,再配上几碟儿凉菜点心,整个下午便就闲散安乐了去…
蜜儿行来店里的时候,小二便来了招呼,问起,“小娘子来坐。想喝些什么,吃些什么?”
入来丰乐楼,蜜儿可没打算花银子。她上回在自家店里宰了人家一回,今日怕不是得要被人宰回来,便宜谁也不便宜了姓陆的…
可事实证明,这回是她以小人之心度君子之腹了。
没多久,周掌柜便亲自来迎了她。
“老板娘,您可来了。今日来,可是专门来后厨看看的?”
蜜儿起身来与周掌柜道,“就是来看看,陆老板说过的话,还是记得的吧?”
周启拜了一拜,笑道,“陆老板早就有过吩咐了。小老板娘且随我来吧。”
蜜儿跟着周掌柜的后头,方被他引着出来了大楼。越过后堂,方到了丰乐楼后院儿,后院儿里磨坊、酒窖、烤炉应有尽有。又见得一间平层大屋,里头人影攒动,似正在忙碌。
周掌柜边将人往里头引,边就介绍道,“老板娘,这就是我们丰乐楼的厨房。”
蜜儿原还觉着如蜜坊的厨房已经够大了,足够让她炖汤、烧水、切菜、晾菜、储物…进来得这里,方知道大酒楼的厨房是什么样儿的。
这厨房的案台依着菜品分。最靠着门边儿的是凉菜拌菜台,后头是炖品与甜点台,再往后,方见得几个大厨正忙活,雕花儿的雕花儿,酿肉的酿肉…
蜜儿的目光刚落在一旁食材小库里,便就开始发了直。墙上挂着熏肉鸡鸭,上好的大火腿,晒干的菌菇菜百样儿,腌菜坛子堆着满满一墙角…
蜜儿只寻了过去,却见得那水族缸里,大虾螃蟹,生蚝蛏子,鲈鱼江豚…大写的鲜字从眼前飘过…
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